لحم مقدد مقلي بالبازلاء في صلصة شامبانيا

لحم الخنزير المقدد المقلي مع البازلاء في صلصة الشمبانيا – وصفة مفصلة приготовления. Time: 25دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 110 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم
• 280 غرام البازلاء المجمدة ، ذوبان الجليد
• 2 الكراث ، المفروم
• 1/3 الفن. أوراق النعناع
• 1/2 ملعقة كبيرة. بيكورينو المبشور
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 1/4 الفن. النبيذ الأبيض الفوار Prosecco

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد ، والبازلاء ، والجبن بيكورينو رومانو ، بروسيكا ، نعناع

إعداد الوصفة:

1. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وحر ك على نار متوسطة. ي طهى المزيج مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هش ا حوالي 5 دقيقة. استنزاف جميع الدهون من المقلاة ، باستثناء 2 ملعقة كبيرة. ل. إضافة الكراث وتقلى حتى تصبح طرية لمدة دقيقتين.
2. تخلط مع البازلاء مع ملعقة خشبية ، دافئة في لمدة 4 دقائق عندما تصبح البازلاء ساخنة ، قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة ويضاف الجبن والنعناع. الملح عليه. ضجة بلطف الجمع بين المكونات. إضافة بروسيكو ، خلع نرفعها عن النار ونحرك حتى يختلط كل شيء بشكل موحد وصفة البازلاء مع لحم الخنزير المقدد الإيطالي