شوربة الدجاج بالكاري مع الأرز والكاري – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 390 ، إجمالي الدهن 1 1 جم ، الدهن المشبع ، البروتينات 55 جم ، الكربوهيدرات 18 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
The photoالأطباق: أنطونيس أخيلوس الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 صدر دجاج نصف شرائح مع العظام (حوالي 700 ج.)
- قطعتان من الجزر متوسطة الحجم قطريا قطعة من 6 سم.
- 1 ورقة الغار
- 6 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل رفيع
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة سكر
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 0.33 الفن. رز الياسمين التايلاندي
- 3 ملاعق كبيرة. ل. نعناع طازج مفروم فرما ناعما
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الشبت الطازج المفروم
- 1 شريحة ليمون
وصفات بمكونات مماثلة: صدور الدجاج ، أرز الياسمين ، الجزر والليمون وورق الغار والنعناع والشبت والكاري
إعداد الوصفة:
- أضعاف الدجاج والجزر وورق الغار وقصة من الخبز مقلاة متوسطة الحجم. أضف 3 ملاعق كبيرة. مرق وجلب ل يغلي. تحويل النار على الفور إلى منخفضة ، وغطاء ي طهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج ثابت ا ، حوالي 20 دقيقة. أخرج الدجاج من المرق وقشر اللحم وقسمه الألياف. ضعي الدجاج في المرق.
- في وقت واحد سخني الزبدة في مقلاة أخرى النار البطيئة. يضاف البصل والسكر وملعقة صغيرة واحدة. ملح ، طهي حتى لن يصبح البصل ناعم ا ، حوالي 5 دقائق. إضافة مسحوق الكاري و طبخ 1 دقيقة أخرى. يضاف الأرز وما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. مرق. زيادة الحرارة إلى متوسطة ، وتغطية ببطء تغلي حتى يبدأ الأرز في الغليان ، 15-20 دقيقة.
- طحن مزيج الأرز مع خلاط اليد حتى التوحيد. ي سكب مرق الدجاج ، ي مزج بلطف ، جلب ليغلي ببطء. رمي الأعشاب المفرومة في الحساء و ي قد م الطبق مع أسافين الليمون ، وعندما تخفق السوائل الساخنة اولا دع الخلاط يبرد لمدة 5 دقائق تقريبا عندها فقط نقل إلى الخلاط ، وملء وعاء فقط بمقدار النصف. مع تغطية زاوية واحدة مفتوحة. من فوق غطيها بمنشفة لمنع الرش والخفق حساء حتى سلس.
