لفات الصيف مع شريحة لحم

يتم إعداد هذه القوائم الصيفية على طراز وجبة خفيفة آسيوية تقليدية ، ولكن تختلف حصرا في الذوق الأوروبي. إلى الأرز الحاذق شرائح رقيقة من شريحة لحم البقر المشوية ملفوفة بالورق ، المشوية حتى محمص بخفة ، وشرائح رقيقة الخيار ، الجزر ، الفجل ، الخضر ، البصل الأحمر المشوي والأرز الشعرية للشبع. ملء العصير مشرق واضح من خلال ورق الأرز الشفاف ، والمقبلات ككل يخلق الصيف المزاج. يقدم مع صلصة الزبادي المنعشة ، الأذواق مثل tzatziki اليونانية. يكمل تماما نكهة شريحة لحم غنية ولفائف الصيف قيمة غذائية واحدة حصص: (مجموع 8 لفات (2 جهاز كمبيوتر لكل وجبة)) السعرات الحرارية 330 ، المجموع الدهون 11 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 23 ز ، والكربوهيدرات 34 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: كمية متوسطة: 8 لفات (2 قطعة لكل وجبة) في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تراجع صلصة

• 0.5 ملعقة كبيرة. الزبادي اليوناني العادي مع نسبة الدهون 2 ٪
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المفروم
• 1 خيار صغير ، مبشور

لفات الصيف

• 60 غرام المعكرونة الأرز
• نصف بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح نصف سمك 0.5 سم (لا تفصل بين الحلقات)
• 1 شريحة لحم بقرية تزن 300-340 جم ، بدون عظم
• 8 أوراق من ورق الأرز بقطر 20 سم.
• 6 فجل أحمر ، شرائح رقيقة على مبشرة المندولين
• 0.5 ملعقة كبيرة. الأوراق الطازجة من البقدونس ، الشبت أو خليط منه
• 1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة على مقشرة المندولين
• 1 خيار صغير ، شرائح رقيقة على مبشرة المندولين
• 6 ملاعق كبيرة. أوراق السبانخ
• المعدات الخاصة: مبشرة المندولين

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبادي والشبت والخيار والأرز نودلز ، بصل أحمر ، لحم بقر ، ورق أرز ، فجل ، بقدونس ، الجزر والسبانخ

إعداد الوصفة:

1. صلصة عميقة:

   في وعاء صغير ، اخلطي اللبن ، الشبت ، الخيار ، 0.5 ملعقة شاي. الملح و قليل من الفلفل الأسود المطحون. تغطية ومكان في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.

2. لفات الصيف:

   تغلي المعكرونة الأرز وفقا للتعليمات على الحزمة. استنزاف وتجفيف الشعرية.

3. سخن شواء الشارع أو مقلاة الشواء حتى تصبح معتدلة حرارة عالية.
4. شوي البصل حتى يبدوا ممتلئين حواجز شبكية ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. انقسام البصل دوائر على حلقات منفصلة.
5. يرش شريحة لحم بالملح والفلفل الأسود. يقلى حتى مغطاة بلون بني ذهبي إلى درجة منخفضة من التحميص ، لمدة 4-5 دقائق على كل جانب. واسمحوا للراحة لمدة 10 دقائق ، ثم ختم بشكل غير مباشر وعبر الألياف إلى 24 شرائح طويلة.

6. جمع القوائم الصيفية:

   صب الماء في وعاء كبير. تعمل واحدة في وقت واحد ، وتزج الأرز ورقة في الماء حتى تصبح لينة. وضعت على الورق منشفة. ضع صف ا من الفجل في وسط الورقة. ضع مع الخضر على جانب واحد والصفوف بالتناوب من ناحية أخرى الجزر والخيار. أعلى جميع الخضروات مع طبقة واحدة من الأوراق. السبانخ ، ثم توضع 3 شرائح من اللحم ، 3 حلقات بصل صغيرة و 1/8 من الشعرية. انتشار طبقة أخرى من أوراق السبانخ على القمة. قم بطي جانبي الورقة ولفه. مع تغطية رطبة منشفة ورقية. كرر نفس الشيء مع البقية. المكونات. يقدم مع صلصة الغمس.