جمبرى بصلصة الطماطم بالكاري

الروبيان في صلصة الطماطم بالكاري – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 387 ، إجمالي الدهون 13 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 24 جم ، كربوهيدرات 45 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 جم روبيان متوسط مقشر
• 1 ملعقة كبيرة. يغسل الأرز البسمتي
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 3.5 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 بصلة متوسطة ، مقسمة إلى 4 أجزاء
• 3 فصوص من الثوم
• 1 قطعة 5 سم زنجبيل مقشر
• 1 علبة (400 جم) من مكعبات الطماطم
• 1 أو 2 من الفلفل الحار سيرانو ، مقطعة إلى نصفين
• 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي طبيعي
• 1/3 الفن. الكزبرة الطازجة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان والأرز البسمتي والطماطم ، فلفل سيرانو ، كاري ، بصل ، ثوم ، جذر الزنجبيل ، زبادي ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. ي مزج الأرز مع 1.3 ملعقة كبيرة. الماء ، 1 ملعقة شاي مسحوق الكاري ، 1/4 ملعقة شاي الملح و 1/2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة. أغلق الغطاء واطبخي عليه حرارة متوسطة حوالي 15 دقيقة ؛ لا تدع الخليط يبرد.
2. في هذه الأثناء ، يقطع البصل في المزيج ، وي صفى السائل الزائد وضعه جانبا. طحن الثوم والزنجبيل في الجمع وكذلك ضعه جانبا. ثم يقطع البندورة بملعقة كبيرة. الماء في البطاطا المهروسة. ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة تحميص أو في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة. ي ضاف البصل وي طهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 12 دقيقة. يضاف خليط الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة. الملح المتبقي 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري واطهيها مع التحريك باستمرار حتى تتشكل وردية خفيفة ، حوالي 3 دقائق.
3. ت ضاف الطماطم المهروسة وي طهى المزيج حتى تصبح سميكة ، حوالي 8 دقائق. ي ضاف الروبيان وي غط ى وي طهى على نار متوسطة ، حتى يصلب الروبيان ، حوالي 3-4 دقائق. خلعه عن النار يخلط اللبن مع نصف كوب من الكزبرة ، يقدم مع الأرز المتبل الكاري ، تزيين الطبق مع الكزبرة المتبقية.