بسيطة ولكنها مثالية الفلفل الحار

بسيطة ولكنها مثالية الفلفل الحار – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام لحم البقر المطحون
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 230 غرام صلصة الطماطم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار (التوابل مع الفلفل الحار)
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر الأرض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 1/4 الفن. ماسا هارينا (دقيق الذرة المكسيكية)
• 425 غرام الفاصوليا الحمراء المعلبة ، شطف و لتجف
• 425 غرام شطف الفاصوليا بينتو المعلبة ، شطف ، لتجف
• للخدمة: مبشور شيدر ، المفروم البصل ورقائق الذرة وشرائح الجير

وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم وصلصة الطماطم توابل الفلفل الحار والفلفل الحار الأرض والكمون والتوابل والفاصوليا الأحمر ، والفاصوليا بينتو ، ورقائق

إعداد الوصفة:

1. ضع اللحم المفروم في وعاء كبير وضع الثوم. يقلى على نار متوسطة حتى يصبح اللحم طريا . اللون البني. استنزاف الدهون الزائدة ، ثم أضيفي صلصة الطماطم ، مسحوق الفلفل الحار والكمون والتوابل والملح والفلفل حريف. جيد خلط ، غطاء ، ثم خفض الحرارة إلى الحد الأدنى. ي طهى المزيج على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة مع التحريك من حين لآخر. إذا أصبح الفلفل الحار جاف ا بشكل مفرط ، أضف ملعقة كبيرة. المياه.
2. بعد ساعة ، اسكب الدقيق المكسيكي في وعاء صغير. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الماء وحرك مع شوكة. أضف خليط الطحين إلى الفلفل الحار. تخلط جيدا ، ثم حاول وضبط الذوق. ضعي المزيد من الدقيق و / أو الماء للحصول على الفلفل الحار نسيج أكثر قبولا أو إضافة المزيد من الذرة رائحة والذوق. يضاف الفول وينضج لمدة 10 دقائق. خدمة الفلفل الحار مع شيدر مقطع ، بصل مقطع ، رقائق مكسيكي و شرائح الجير.