سوف تحصل على طبق جانبي بسيط من القرنبيط المشوي طعم رائع ، إذا تم تقديمه مع صلصة جبنة براي المعطرة و لحم الخنزير المقدد. تحضير الصلصة البيضاء على لحم الخنزير المقدد المصهور أثناء القلي الحليب ، وهو كثيف بالدقيق والجبن. طعمه دسم سارت الامور بشكل جيد مع جوزة الطيب والملاحظات المدخنة تدخل لحم الخنزير المقدد المقرمش في الصلصة النهائية. صب لهم المقلية النورات القرنبيط وصحنك الجانبي سيصبح خاص و شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام لحم الخنزير المقدد المدخن المفروم على رقائق التفاح مكعبات
- 1/4 الفن. طحين
- 2 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 220 غرام مكعبات جبنة بري
- 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- رشة من جوزة الطيب المبشورة
- زيت بذور اللفت لدهن الشواية
- 1 رأس كبير من القرنبيط والكرنب قطع الأساسية تنقسم إلى النورات من 4 سم.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد المدخن والدقيق والحليب والجبن بري ، جوزة الطيب ، القرنبيط ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تقلى لحم الخنزير المقدد حتى ذوبان الدهون ولحم الخنزير المقدد متموج ، 7-8 دقيقة. استخدم ملعقة فترة زمنية محددة لوضعها خارج المقلاة على الورق مناشف لاستنزاف الدهون الزائدة. خفض الحرارة إلى معتدلة ثم يضاف الدقيق إلى الدهون المذابة في مقلاة ويخفق حتى الحصول على كتلة متجانسة. طبخ ، واثارة كثير من الأحيان ، حتى الذهاب نكهة جوزي ، 3-4 دقائق. طائرة بطيئة ، باستمرار خفقت ، صب في الحليب. فاز حتى سلس. يُغلى المزيج ثم يُخفّض الحرارة ويطهى لمدة 7-8 دقائق أخرى. يضاف جبن بري ، 1 ملعقة صغيرة. الملح وجوزة الطيب. تحريك حتى الجبن لن يذوب. أضف 3/4 لحم الخنزير المقدد وتخلط. خلع تسخن وتدفئة أثناء الطبخ القرنبيط.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة وصر الشوايات مع منشفة ورقية مغموسة في زيت بذور اللفت. يرش النورات الملفوف مع زيت الزيتون ويرش مع 1 ملعقة شاي المتبقية. الملح و فلفل أسود حسب الرغبة. يقلى القرنبيط حتى يكون يحمر من جميع الجهات ، 7-8 دقائق. ترفع من الشواية وتضع على طبق كبير. ضعي مزيج لحم الخنزير المقدد على الملفوف الساخن و جبن بري. يرش مع ما تبقى من لحم الخنزير المقدد المقرمش والبقدونس.
