الزلابية مع الجبن المنزلية والبطاطا

9

• 3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 25 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 188.17kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 25 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  188.17kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

الزلابية محلية الصنع المطبوخة مع ملء لذيذ من الجبن المنزلية والبطاطا-القلبية والمذاق. جعلها لا تشكل العمل.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة.
• الزيت النباتي – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح – قرصة (+ لملء)
• الكفير – 200 مل.
• الصودا – 1/2 ملعقة شاي.
• البطاطا – 300 غرام. (الحشوة)
• جبنة منزلية – 250 غرام (الحشوة)
• بصل أخضر – نصف حبة (50-70 جم) (الحشوة)
• الزيت النباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل. (الحشوة)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 188.17

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. في وعاء مناسب ، اخلطي الدقيق ، المنخل مسبقًا ، مع الملح والصودا. يُسكب الكفير والزيوت النباتية في مزيج الدقيق. يعجن العجين بارد ولكن مرن ، تغطيه و توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
2. قشر القشرة من البطاطس ، اشطفها بالماء واتركها حتى تغلي المقلاة بالماء المالح ، استنزاف المياه ، هرس البطاطا tolkushkoy.
3. شطف البصل الأخضر ، يقطع ويقلى قليلا مقلاة في الزيت النباتي.
4. افركي جبنة الكوخ قليلاً ، أضيفي البطاطا المهروسة والأخضر بصل ، امزج كل شيء.
5. لفة العجين في السجق وتقسيمها إلى قطع صغيرة. من نصنع كرات من العجين ، نلف الكرات في مكان أنيق الرقاق. في منتصف الكعك نضع الحشوة ، وصل الحواف و قرصة جميل.
6. رمي الزلابية في الماء المغلي الطازج والملح و ، كما فقط يطفو على السطح ، طهي آخر 3-4 دقائق.
7. تُقدّم ساخنة وتُغطّى بالكريمة الحامضة أو الصلصة البصل الأخضر على القشدة الحامضة.