ضجة القلي مع الروبيان والبرتقال الأحمر – وصفة مفصلة приготовления. 
ال ремя: 40دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام روبيان كبير مقشر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 5 برتقال أحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. خل الأرز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير البندورة
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام
- 230 غرام البازلاء مع ذيل الحصان قص
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 3 فص مفروم من الثوم
- 1/3 الفن. المفروم المجففة الفلفل الحار دي أربولا (حوالي 24 قطعة) أو غيرها من الفلفل المجفف الصغير الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المقشر المفروم
- 4 ريش من البصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 2.5-5 طويلة سم.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم
- الأرز المطبوخ المطبوخ لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان ، البازلاء السكر في القرون ، الفلفل دي أربول ، جذر الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الثوم ، خل الأرز ، الكاتشب ، بذور السمسم ، العسل ، الأرز
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، ي تب ل الروبيان بـ 0.5 ملعقة شاي. الملح. إضافة نشا الذرة والمزيج. ضع الوعاء جانبا. Вضغط عصير ثلاثة برتقال أحمر في وعاء صغير ؛ إضافة الخل والعسل والصلصة وزيت السمسم و 0.5 ملعقة شاي. مزيج الملح المكونات مع خفقت. قطع 2 المتبقية في البرتقال أرباع ، ثم قطع كل منهم إلى شرائح رقيقة ؛ ضعه جانبا.
- ملء وعاء كبير مع الماء المثلج وتوضع جانبا. في الوسط جلب الماء المملح ليغلي. أضف البازلاء و طبخ حتى يلين قليلا ، حوالي 1 دقيقة. هجرة صب البازلاء على الفور في وعاء من الماء المثلج. منح بارد ، ثم استنزاف وصمة عار البازلاء مع ورقة أو مناشف المطبخ العادية.
- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة قوية النار؛ إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. إضافة الروبيان و طهي الطعام مع التحريك من حين لآخر حتى يتوقف الروبيان شفافة وليس podzolot قليلا ، 1-2 دقيقة. وضعت على لوحة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
- في نفس المقلاة ، أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. نباتي الزبدة والفلفل الحار. ي طهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفلفل لا تقلى ، حوالي 1 دقيقة. أضف الثوم والزنجبيل. طبخ، التحريك حتى podzolotki ، حوالي 30 ثانية. إضافة خليط مع عصير البرتقال وجلب ليغلي تقريبا. طبخ، التحريك حتى يثخن السائل قليلا ، 2-3 دقائق. ي عاد الروبيان وي حر ك المزيج حتى يصبح دافئ ا لمدة دقيقة واحدة تقريب ا. يضاف البازلاء وشرائح البرتقال. إثارة. رش يقلب مع الروبيان وبذور السمسم ويقدم مع الأرز.
