3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
249kcal
- تصنيف
-
وصفة
ظهر Khachapuri لأول مرة في بلدان القوقاز ، لكنه لذيذ جدا أنه الآن يؤكل في جميع أنحاء العالم تقريبا. طبخه في المنزل وأنت.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
249
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى طهي العجين. تصب في وعاء الكمية المطلوبة من الماء ، إضافة الملح والسكر والخميرة. من فوق صب الدقيق المنخل. اعجن العجينة ، افعلها فترة طويلة بما فيه الكفاية حتى يكون جيدا وراء اليدين. تغطى العجين بمنشفة أو تتشبث فيلم ، اترك الوعاء مكان دافئ لمدة 1 ساعة.
-
صر الكمية اللازمة من الجبن على مبشرة الخشنة و مزجها مع بيضة واحدة.
-
قسّم العجينة إلى قسمين واطرحها سميكة بدرجة كافية الرقاق. يمكن أن يصل سمك العجين إلى 4 سم. في الوسط ضع حشوة الجبن وابهر حواف التورتيا في الأعلى. كيف ذلك اجعلها مرئية في الصورة التالية. في هذا النموذج ، اترك khachapuri 15 دقيقة
-
ثم نرش القليل من الطحين على العجينة ونلفها لسمك 1 سم.
-
ضع مقلاة ذات قاع سميك على النار ، أضف صغيرًا كمية الزيت النباتي. ضع khachapuri على ذلك ، غطاء يغطى ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على الجانبين.
-
عند التقديم ، ادهن كمية صغيرة من الكريم النفط.
