على الرغم من اسمها ، فإن عظام لحم الخنزير هذه هي فقط انهم مستعدون ببساطة وبسرعة ، وطعمهم غنية جدا و المشبعة. كل الشكر لمخلل العسل والزيت النباتي ، الخل ، زيرا والفلفل الأحمر. هذا الخليط لا يجعل فقط الخاصرة أكثر رقة ، ولكن تملأها أيض ا بطعم حلو المذاق ، من قبل وهو أمر مستحيل المقاومة. فطائر العظام المخللة أفضل شواء أو شواء. ولكن حتى لو كنت تقلى منهم في مقلاة بسيطة ، سوف يظلون لذيذ ا جد ا сочными. 
Time: 1 hour. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. عسل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
- 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 8 شرحات لحم خنزير طبيعي على العظم بسمك 1 سم. (حوالي 100 غرام لكل منهما)
وصفات بمكونات مماثلة: العسل ، خل التفاح ، الكمون ، الفلفل الحبوب الحمراء ، لحم الخنزير الخاصرة ، لحم الخنزير
إعداد الوصفة:
- ابدأ بجعل ماء مالح. في وعاء صغير ، تخلط العسل والزيوت النباتية والخل والزيرة والفلفل الأحمر.
- يرش جانبي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل ويوضع فيه كيس مختوم مع ziplock ، صب ماء مالح. ترك على الطاولة نقع لمدة 1 ساعة.
- سخن الشواية أو سخني صينية الشواء على نار متوسطة. انزع شرائح لحم الخنزير من الكيس والملح والفلفل. نضعها على الشواية ونقليها حتى يتخلف اللحم شعرية ، حوالي 4 دقائق. اقلب واترك على الجانب الآخر بعد 3 دقائق إذا كنت تستخدم مقلاة شواء ، فتأكد من قليها في العديد من الد فعات حتى لا يتم تقطيع الكستلاتة لا شيء مخيف إذا لم يكن لديك شواية أو مقلاة شواء ؛ يمكنك ذلك يقلى اللحم في مقلاة عادية.
