جذر الشمندر مع جبن بوراتا – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Конالوقت Pulos: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 2 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 بنجر متوسط مع جذور مقطوعة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- الملح والفلفل المطحون
- 220 غرام جبنة برتا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل الشمبانيا أو الخل النبيذ الأبيض
- نصف الكراث الصغير ، المفروم
- 4 شرائح من الخبز المقرمش سمك 1 سم لكل منهما
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم البصل الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفستق المفروم الخشنة
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والجبن وعصير البرتقال ، خل الشمبانيا ، خل النبيذ ، الثوم المعمر ، الخبز الأبيض ، الفستق
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضعي البنجر على ورقة فويل. صب زيت الزيتون والملح. لف احباط حول البنجر وضعت على ورقة الخبز. يقلى حتى البنجر طرية (يمكن اختراقه بسكين) 50-60 دقيقة. دعها تبرد قليلا ، إذن لف وقشر مع منشفة ورقية.
- اسحب burrata من الثلاجة 30 دقيقة قبل التقديم و يترك في درجة حرارة الغرفة. مزيج عصير البرتقال الخل والكراث في وعاء صغير. أضف تدريجيا 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون حتى يخلط بالكامل ، ضعيف البنجر شرائح ووضع في طبقة واحدة على طبق التقديم. يرش الخل فوق البنجر ويتبل نصف ملعقة صغيرة. الملح و قليل من الفلفل. ضعه جانبا.
- سخن الفرن. يوضع الخبز على ورقة الخبز ويقلى حتى الاستعداد. يرش البنجر مع البصل الأخضر والفستق. مكان بوراتا على البنجر. ي سكب زيت الزيتون وي تبل بالملح الفلفل. يقدم مع الخبز المحمص.
