رافيولي بالبطاطا وجبن الغنم

68

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 163kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  163kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

يمكن تحضير رافيولي في المنزل بمجموعة متنوعة من الحشوات. أقدم وصفة مع البطاطا المهروسة. اثنان سيعطي طعم مثير للاهتمام جبن – جبنة الريكوتا الطرية وجبن الغنم إلى رائحة وضعت في الخضروات حشو. رافيولي لذيذ جدا عظيم سارت الامور بشكل جيد مع صلصة الطماطم.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• بطاطس – 500 جم
• جبنة بيكورينو – 100 غرام
• جبنة الريكوتا – 50 جرام
• طماطم – 350 جم
• بقدونس – ½ حفنة
• البصل الأخضر – 1 حفنة
• البهارات – 1 غرام
• باسل – 1 حفنة
• الثوم – 3 فصوص
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة
• طحين – 400 جم
• البيض – 5 قطع.
• الملح – 1 ملعقة صغيرة

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 163

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نخل الدقيق في وعاء كبير. اصنع أخدود في الدقيق. حملة في 3 بيضات. أضف الملح. صب في زيت الزيتون. يعجن سلس و عجينة مرنة. غطي الوعاء بالعجين بغطاء أو رقائق معدنية. لإعطاء الوقوف لمدة 30-40 دقيقة.
2. اغسل و قشر البطاطس. تغلي في الماء المملح ، اصنع البطاطا المهروسة.
3. فرم الخضر ناعما. ضغط الثوم من خلال الصحافة.
4. صر الجبن الصلب. هريس الجبن الطري مع شوكة.
5. في البطاطا المهروسة أضف البقدونس والبصل الأخضر والثوم ، جبنة طرية ، نصف جبنة صلبة مبشورة. الملح والفلفل. فاز بيضة واحدة. تخلط جيدا.
6. قسّم العجينة إلى نصفين ثم لفها برفق. في البداية طبقة وضع الكرات ملء على مسافة 5 سم عن بعضها البعض. قمة مع طبقة ثانية. اضغط على العجينة بين الحشوة ، بحيث تلتصق الطبقات معًا. سكين عادي أو مجعد ختم رافيولي مربع.
7. غلي الماء في قدر كبير. إلى الملح. انخفاض في الغليان الرافيولي. طبخ لمدة 5 دقائق. اخراج الرافيولي النهائي فترة زمنية محددة ملعقة.
8. صب الطماطم بالماء المغلي وقشر. ناعما ختم و مقلي بزيت الزيتون. إضافة ريحان المفروم. الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا.
9. رتب الرافيولي على الأطباق ، صب الصلصة ورشها المبشور الجبن.

كلمات البحث:

• البطاطا
• pelmeni
• البطاطس المهروسة
• رافيول
• الجبن