وصفة مفصلة لطهي أطباق اللحوم مع صورة. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 470 ، إجمالي الدهون 20 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 33 جم ، الكربوهيدرات 39 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
صورة الطبق: ريان دوش تايم: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 حبة خبز كاملة من الحبوب الكاملة
- 300 غرام فطر بورسيني
- 450 غرام لحم البقر المفروم (90٪ هزيل)
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 الفن. ناعما البقدونس الطازج
- 2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو ، وكمية صغيرة للزينة
- 1.5 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. ريزونى أو اورزو باستا (باستا) الأرز)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. المريمية الطازجة المفرومة ناعما
- 1/4 الفن. لبن زبادي كامل الدسم ، بعناية ضجة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، معجون أورزو ، الخبز الحبوب الكاملة ، فطر بورسيني ، صلصة رسيستيرشاير ، البيض ، الزبادي ، الفلفل الحلو ، حكيم ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع احباط. طحن الخبز ونصف الفطر في الخلاط حتى تصبح ناعمة. نقل الخليط إلى وعاء كبير. يضاف اللحم المفروم والبيض والمقصف ملعقة من البقدونس ، الفلفل الأحمر ، صلصة ووستر ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح والبخار قليل من الفلفل. حرك يديك بعناية. شكل أربعة كرات اللحم الصغيرة بقياس 8 × 10 سم ؛ ضع على ورقة الخبز المعدة. اخبز حتى لونها بنيا ذهبيا جاهزة لمدة 15 دقيقة.
- وفي الوقت نفسه ، في ستيوار متوسطة الحجم ، وجلب المملحة الماء ليغلي. أضف ريزوني وطهي الطعام كما هو مشار إليه التعبئة والتغليف. صب 3/4 ملعقة كبيرة في حاوية منفصلة. الماء الذي ريزوني مغلي ، صب باقي السائل ، مقطعة إلى شرائح الفطر المتبقية. في مقلاة كبيرة غير لاصقة كبيرة تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. إضافة يُطهى الفطر ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين 2-3 دقائق حتى يبدأ إلى اللون البني. إضافة حكيم ، الموسم مع الملح والفلفل. طهي 1-2 دقائق أخرى. أضف ريزوني.
- إزالة المقلاة من الحرارة وتخلط في الخليط 3 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. البقدونس وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. إضافة تدريجيا الماء المتبقي بعد طهي ريزوني لجعل الطبق الجانبي أكثر متفتت. نضيف الملح والفلفل. صب فطائر اللحم زبادي ورش مع الفلفل الحلو. يقدم مع معجون ريزوني.
