لفة مع السمك الأحمر والجبن
كما وجبة خفيفة – القوائم مع الأسماك الحمراء لذيذة جدا وأنيقة. للحصول على طاولة احتفالية – خيار كبير. وما المكونات! الخضر والجبن وسمك السلمون المرقط والجبن. سمك السلمون المرقط لفة حساسة و الذوق النبيل ، منظر جميل ومذاق غير عادي الصقل.
لفة سمك السلمون المرقط
يعتبر سمك السلمون المرقط أسماك لذيذة وجميلة. الوردي من بحيرة سيفان أو البحرية ، قوس قزح من النرويج – بشكل غير عادي جيدة. لا يمكن أن يعيش التراوت إلا في مياه صافية وواضحة ، لذلك ، تعتبر ملكية ، صديقة للبيئة.
لجعل لفة سمك السلمون المرقط ، أنت سوف تحتاج
- التراوت المملح – حوالي 300 جرام.
- جبنة (صلبة بالضرورة) – 100 غرام.
- دقيق – 3 ملاعق كبيرة
- جبنة منزلية (يفضل 9٪ دهون) – 250 جرام.
- 4 بيضات
- فلفل احمر
- الخضر – 300 غرام.
غالبًا ما تصنع هذه اللفة من السبانخ. حاولنا المزيج. المساحات الخضراء. سلطة الذرة المختلطة ، جرجير ، أضافت بكين قليلاً الملفوف. وكانت النتيجة خليط لطيف جدا. كنا نود لطيف طعم الجوز من جرجير ، الذي ينطلق الجذر المحايد و بكين الملفوف. يمكنك أيضا الحلم.
يمكنك جعل لفة سمك السلمون المرقط مثل هذا:
طحن الخضر في كتلة متجانسة. الأفضل أن تفعل ذلك خلاط. أضف بضع ملاعق من الجبن ، صفار ، ملح ، دقيق ، قليلاً السكر. بشكل منفصل ، تغلب على السناجب الخصبة ، ضع كل شيء جيدًا معًا يعجن العجين.
مهمتك هي خبز قاعدة الرول من العجين الأخضر. أن العجين الأخضر غير عادية بالرصاص جيدا ، واستخدام غير عصا ورقة الخبز أو ورقة الخبز العادي.
درجة الحرارة الموصى بها حوالي 200 درجة. 10 يكفي في الوقت المناسب دقيقة. الخضر الطرية والبيض والجبن المنزلية – كل شيء لم يخبز لفترة طويلة.
بالنسبة للطبقة الثانية من لفافة سمك السلمون المرقط ، استخدم مزيجًا من الجبنة المنزلية الجبن. كلما كانت الكتلة أكثر اتساقًا ، كلما كانت رونتك أكثر رقة. لذلك، يمكن استخدام الخلاط. أضيفي الفلفل الأحمر إلى الخليط. هو إضافة حدة حار.
سيكون سمك السلمون المرقط على قمة طبقة الجبن الحساسة. مزيج دسم الجماهير مع قطع من السمك الأحمر طعم مذهلة وعلى ما يبدو جدا على نحو فعال.
وضع بعناية الطبقة الخضراء المبردة. نشرها على القمة ملعقة الجبن الرائب الشامل. ضع شرائح أو رقيقة بشكل جيد شرائط من سمك السلمون المرقط.
لفة بعناية لفة العطاء ، وتغطي مع منديل وإرسالها بارد وتيلة في الثلاجة. بعد اربع ساعات يمكنك إجراء تذوق وتقديم وجبة خفيفة لذيذة الأصلي على الطاولة.
أفكار لذيذة
إذا لم يكن لديك سمك السلمون المرقط ، يمكنك بدلاً من هذه السمكة استخدام سمك السلمون المملح. في مقال السلمون نقع وصفات لك يمكن معرفة المزيد من أساليب التخليل لذيذة من هذا الأسماك.
