وصفة أصلية الكسكس
وصفات الكسكس تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، على الرغم من هذا فريك تعتبر الشرق الأوسط. محاولة لطهي الطعام مجموعة مغربية مشهورة الكسكس. وصفة لحم الضأن يتضمن مجموعة من البهارات وإعداد حلو خاص وحار صلصة. نحن نضمن نجاح طبق غير عادي!
وصفة الكسكس مع الحمل
ما هو الكسكس؟ بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا فريك ، نقول أن هذا المنتج مصنوع من سميد خاص ، والذي في منعطف 
مصنوعة من الدقيق الصعب جدا. يتم طهي الحبوب باللحم ، الخضروات ، مع الحلويات ، مثل الحلوى. حتى المغاربة يطبخون الكسكس تصميم لا يصدق – من اثنين من الأواني! التحضير تقليديا – لزوجين. الآن للبيع يمكنك أن ترى على البخار بالفعل الحبوب ، وبالتالي ، هذه الحيل ، بشكل عام ، ليست كذلك سوف تكون مطلوبة.
من أجل طهي الكسكس الضأن ، أنت سوف تكون مطلوبة:
- اللحوم – حوالي 700 غرام من اللب.
- الكسكس – حوالي 300 جرام.
- زبدة – بما فيه الكفاية و 50 غرام.
- المكسرات (أفضل من الصنوبر والجوز) – 50G.
- التوابل: الزنجبيل المبشور ، والقرنفل ، قرفة صغيرة.
- البصل – 2PCS.
- البيرة – لخياطة اللحوم.
للصلصة:
- البصل – 2-3PCS.
- 1 ملعقة صغيرة الزعفران والزنجبيل. الفلفل الحار (أيهما أفضل) بعض الثوم.
- الخضروات والزبدة – تقريبا 1 ملعقة كبيرة
- العسل – 40 جرام.
- المشمش المجفف – 5-6 الفواكه المجففة.
يمكنك طهي الكسكس في الأصل مع لحم الغنم مثل هذا:
صب الحبوب في وعاء المقاومة للحرارة. سخن الفرن أكثر من 200 درجة. وضع وعاء من الماء في الداخل.
صب حوالي 300 مل من الماء المملح في الحبوب. تحريك الكتلة بحيث لا توجد كتل. اترك المزيج منتفخًا لمدة ربع ساعات. أضيفي القليل من الزيت النباتي (حوالي 30 مل) التوابل ، مزيج. ضعي كتل صغيرة من الكريما في الأعلى النفط.
غطي الطبق بورق خشن وأرسله في التسخين الفرن. بعد 12-15 دقيقة ، سوف تصبح الكتلة العطرية جاهزة.
يخنة قطع لحم الضأن في البيرة مع البهارات. وداعا اللحوم يوضع في مرق البيرة عطرة ، وإعداد الصلصة.
يُهرس البصل المفروم في مزيج من الزيت. أضف التوابل ، العسل ، ملح حسب الرغبة ، شرائح من المشمش المجفف ، الثوم والفلفل. كل شيء مطلوب تذوقه. يجب أن تكون الصلصة حلوة تمامًا حامض لطيف من المشمش المجفف. صب في بعض الماء إذا كانت الصلصة سميكة.
خلط الكسكس النهائي مع الصنوبر والجوز. لكل منهما ضعي العصيدة في صفيحة جزئية ، واجعليها عميقة في المنتصف وضع اللحم. صب الصلصة على القمة. مقبلات مع الخضر أو الخضار (البندورة الكرز ، حلقات الفلفل ، إلخ).
التصميم الأصلي للأطباق وليس أقل لذيذ receeshttp: //samobrankin.ru/blinchiki-myasom لا تذهب دون أن يلاحظها أحد.
أفكار لذيذة
الطبق الكسكس مع الضأن ضعيف ، الأصلي بلا منازع. أصبح الطعام البربري شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم تباين الطبخ يمكن فقط الحصول على الخلط. اذا انت هذا المطبخ الرائع مثير ، اصنع الدجاج الطاجين في المغرب. تجربة لون شمال أفريقيا.
