خزفي بلح البحر الكوسة
إن اسم الطبق – “بلح البحر مع الكوسة” – يعد بشيء بالفعل لا يصدق. الاتحاد “البري والبحري” يخبز على الشواية دون مشاركة الزيت النباتي! غارقة بلح البحر في حلاوة الجسد الحساسة كوسة ، مغطاة بقشرة الجبن المقرمش.
الأسهم Foto بلح البحر مع الكوسة المشوية
{معرض} 529 {/ معرض}
بلح البحر والكوسة
بلح البحر يحتوي على الكثير من البروتين. وعلاوة على ذلك ، فهي قبل الكثير من الأسماك و لحم البقر بكميته. وجود الفوسفور في لحم البطلينوس ، أعطت أملاح الحديد والمعادن بلح البحر سمعة الفياجرا الطبيعية. مطهي ومعلب ومقلي ومغلي. لكن طبق خزفي من بلح البحر والكوسة – خيار مثير للاهتمام الخضروات والمأكولات البحرية.
لطهي خزفي من بلح البحر وكوسة لك سوف تكون مطلوبة:
- كوسة (في شكل مقشر) – 300-400 جم. هذا هو ، دون بذور و قشر.
- بلح البحر (مسلوق) – 300 جم. إذا كنت تشتري المجمدة المنتج ، ثم ضع في اعتبارك أن لحم المحار سوف يفقد الوزن.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم – 1 القرنفل.
- البقدونس – 3 ملاعق كبيرة الخضر تمزيقه.
- بصل (حلو) – 1 بصلة صغيرة.
- القشدة الحامضة – 100 غرام.
- البيض – 2PCS.
- جبنة – 70 جم.
- لتذوق الملح وقليل من السكر.
- صلصة الصويا – 1 ملعقة صغيرة.
أفضل مزيج من المأكولات البحرية هو الكوسة. لحم وقع هذا التنوع في الحب مع حنان خاص وثراء الذوق. إذا كنت لا تحب طعم فول الصويا في المأكولات البحرية ، فاستخدمه خل بلسمي.
يمكنك طهي بلح البحر مع الكوسة مثل هذا:
ملح الماء المغلي ، صب في لدغة البلسم أو الصويا الصلصة. تزج بلح البحر. تغلي لمدة 2-3 دقائق ، وليس أكثر. بعد كل شيء ، هم الشواء لا يزال يتعين القيام به.
تقطع الكوسة إلى شرائح صغيرة وحتى. يرش بالملح والسكر. الخضروات تبدأ على الفور لإفراز عصير. بعد فترة استنزاف السائل. لا تحتاج إلى الضغط على الكوسة. عصير اليسار فيها اللازمة للخبز. في ارتباط وثيق مع المكونات الأخرى ، وقال انه سيعطي العصير للحوم بلح البحر.
نقطع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ، نمزجها بقدونس ، كوسة.
ضعي الخضار وبلح البحر في طبق الخبز. لا نفط لا حاجة للصب. سيتم إعداد المنتجات بمفردها عصير.
بدوره على الشواية. إذا كنت تستخدم الشواية في الفرن ، ضع القالب إلى أسفل ، بحيث لا يحرق طاجن المستقبل ، ولكن يخبز. انظر إلى الخضروات. تحريك الكتلة 2-3 مرات بحيث كل شيء تحسنت بالتساوي. عادة ، هذه العملية تستغرق 20-25 دقيقة.
بمجرد أن تصبح الكوسة جاهزة ، أخرج القالب واملأه قمة مع مزيج من الجبن والبيض والقشدة الحامضة.
إرسال بلح البحر مع كوسة للخبز النهائي مرة أخرى في شواء. إن خزفي بلح البحر والكوسة محمر بسرعة كبيرة ، لذلك لا تفوت هذه النقطة المهمة.
أفكار لذيذة
بهذه الطريقة ، يمكنك طهي الكوسة ليس فقط. ومن المثير للاهتمام اتحاد لحم البطلينوس مع الباذنجان. إذا كنت ترغب في ذلك مزيج من المأكولات البحرية والخضروات ، حاول مخلل الملفوف الملفوف مع الحبار. الدورة الأولى الأصلي!
