حقيقة أن القرنبيط مدرج في “موكب النجاح” للمنتجات الصحية – بعيدا عن الأخبار. لكن العلماء يعرفون كيفية الوصول إلى الحقيقة. مفيد “أخبار الطهي” في حيرة. اتضح أننا مخطئون تحضير منتج سوبر!
البروكلي الملفوف فائدة
لا الميكروويف؟
يتم تدمير قدرة البروكلي على الإنقاذ من السرطان بواسطة الميكروويف ، لديك فقط لجعل الموقد تسخين الحساء أو الحساء. أيضا ويصل الموقد ، إذا تم تعيين النورات الخضراء للطهي. كيف ذلك للتعامل مع منتج دقيق؟ تغلي فقط لبضع! – يقول العلماء. علاوة على ذلك ، لا ينبغي أن تكون عملية معالجة البخار أكثر من 4 دقائق!
كل شيء ، كما اتضح ، هو في mirosinase. هذا الانزيم “سوبرفوود” تشارك في تكوين مركب السولفورافان العضوي. جميع هذه الدقيقة من ردود الفعل البيولوجية وتدمير الطبخ التقليدي أو الميكروويف. مثل هذا الانزيم البروكلي العطاء ، والذي يقاوم العلاج بالبخار فقط.
هناك طريقة للخروج!
لا تتعجل لتوبيخ الميكروويف. موقف يمكن أن يكون سهلا صحّ إذا أضفت إلى الخضروات البروكلي الطرية أو تلك الخضروات الذي يحتوي هذا الانزيم. وهذا هو جرجير الجميع المفضل ، الفجل العادي ، الفجل ، بذور الخردل وحتى الوسابي!
ولكن ماذا عن الحساء؟ على سبيل المثال ، البروكلي هريس الحساء حتى أحببنا الذوق ، وحتى اللون. طبخ كما هو مكتوب في وصفة ، وقطع فقط في لوحة مع أول طبق من جرجير.
لكل شخص مع خصائصه الفردية و معلمات الجسم هناك حل لهذه المشكلة. لهذا السبب يجب ألا تتسرع في التفكير في التالي الجديد نوع من النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة. تحتاج اللياقة البدنية حسب النوع أرقام. تحدد اللياقة مجموعة من المعلمات في جسمك وفقا التي تحتاج إلى مجموعة فردية تمارين بدنية.
معلق أخبار الفيرا شيشكينا
