“عصيدة الورنيش” من حبوب فارو – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 35 мин. الصعوبة: حصص سهلة: 6
وصفة:
جرب نسخة معدلة قليلا من اليهودية الكلاسيكية أطباق “الورنيش عصيدة” ، والتي يتم إعدادها من الحنطة السوداء والمعكرونة المنتجات في شكل أقواس. في قدر على نار خفيفة يقلى في زيت الزيتون 1 كوب من حبوب فارو (الحبوب المملوءة). أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء و 1/2 ملعقة شاي الملح. جلب ليغلي ، ثم يغطى ويطهى حتى يتم امتصاص الماء ، 20-25 دقيقة. في هذا يغلي الوقت 450 غرام. orecchietti وفقا لتعليمات الحزمة ، استنزاف الماء. مقلي 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة ، امزجها مع المكرونة و farro (أو امزجها مع الزبدة الجوز). الموسم مع الملح. وصفات مع مكونات مماثلة: القمح الكامل ، عجينة أورشيت ، زبدة بنية
