0 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
360kcal
- تصنيف
-
وصفة
كل عشيقة تتار لديها وصفتها الخاصة لصنع العجين المنزل بالنسبة إلى chak-chak ، فإن الوصفة الكلاسيكية هي ذلك. لاختبار لا لا مسحوق الخبز ، لا السكر ، لا حليب ، لا إضافات أخرى. تشاك تشاك لذيذة وحقيقية وفقًا لهذه الوصفة ، يتم التحقق)
لنبدأ!
المكونات
0/4 المكونات
360
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- أضف 3 بيضات للدقيق المنخل. اعجن العجينة الغير مطهية حتى مرونة.
- يقسم العجينة إلى 4-5 أجزاء لجعلها مريحة للفة و قطع.
- لفة كل جزء في طبقة ما يقرب من 2 مم. شريحة طبقة إلى شرائح رقيقة ، وقطع شرائح إلى شرائح رقيقة. إنه كذلك أطول عملية وأكثرها شاقة في صنع تشاك تشاك.
- يقلى القش في أجزاء ، في الخضار الساخنة الزيت حتى لون ذهبي فاتح (حوالي 2-3 دقائق) ، إخراج ملعقة أو مصفاة ذات فترة زمنية محددة ، مما يترك مصفاة الزيت بالكامل.
- تذوب 3 ملاعق كبيرة. السكر و 1 ملعقة كبيرة الماء ، واسمحوا شراب يغلي. يتم تحديد استعداد شراب على النحو التالي: في كوب مع الماء البارد بالتنقيط مع شراب من ملعقة ، وإذا ذهب إلى القاع ، وتشكيل الكرة – شراب جاهز. إذا كان هناك قطرة من سرشو ينتشر ويذوب في الماء – يجب أن لا يزال المغلي شراب.
- أضف شراب ساخن إلى العسل ، وحرك.
- صب خليط العسل في القش المقلية ، وتخلط جيدا ، لكن لا تحاول كسر القش.
- بأيد مبتلة في الماء ، شكل هرم كثيف و إرسال تشاك تشوك لتبرد لبضع ساعات.
- يقدم للشاي ، مقطعة إلى قطع. شهية طيبة!
كلمات البحث:
- تشاك تشاك
