Kutaby مع اللحوم: وصفة الفيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  240kcal

• تصنيف

• وصفة

هذا الطبق له أسماء كثيرة ، وأنا أعلم كيف kutaby. إعداد يضم كوتابا كل شعوب القوقاز. إنه لذيذ جدا. الكعك!

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• 500 غرام لحم البقر المطحون
• 1 بصلة
• حفنة من الشبت
• 50 مل لب الطماطم
• ملح 15 غرام
• الفلفل الحلو 10 غرام
• دقيق 450 غرام
• 200 مل من الماء
• 100 غرام زبدة

1 ч1 ч 240

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. في 200 مل من الماء الدافئ ، ضعي 1 ملعقة شاي. الملح وتصب في أجزاء 400-450 غرام دقيق ، يعجن العجين الطازج. أثناء إعداد التعبئة ، غطي العجينة بمنشفة.
2. في 400 غرام من اللحم المفروم يضاف الملح حسب الذوق ، المدخن الفلفل الحلو ، 50 مل. لب الطماطم المبشور ، المسحوق في الخلاط بصل واحد وحفنة من الشبت والفلفل الأسود.
3. خلط كل شيء جيدا.
4. قسّم العجينة إلى قطع 9-10.
5. طرح قطعة من العجين رقيقة جدا ، تقريبا ل الشفافية.
6. نضع 1.5 ملعقة كبيرة على نصف. الحشوات وانتشارها نصف العجينة ، مع تغطية الجزء الثاني ، وإغلاق الحواف بعناية ، قطع العجين الزائد.
7. إذا أغلقت الحواف بشكل سيء ، فسوف يتدفق كل العصير.
8. يقلى kutab في مقلاة جافة مسخنة لمدة 2-3 دقائق كل جانب على النار أكبر من المتوسط.
9. تزييت kutab الساخنة مع الزبدة على كلا الجانبين.

كلمات البحث:

• kutab
• كعكة مسطحة
• طحين
• معجزة