شوربة بوزباش

1 شوربة بوزباش

شوربة بوزباش اللذيذة المعدة تقليديًا بالأذربيجانية الأسر. لطهي الطعام في المنزل ، استخدم الحمل أو لحم الخنزير ، وكذلك الخضروات الطازجة.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

74

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. في المساء تحتاج إلى نقع الحمص في الماء البارد. من الضروري ل بحيث تطبخ بشكل أسرع. في الصباح ، استنزاف السائل من البازلاء ، صب في مقلاة ، وملء بالماء ووضع على النار. طبخ الحمص لمدة 2 ساعة. شوربة بوزباش

  2. وفي الوقت نفسه ، في قدر آخر ، تحتاج إلى وضع الغليان لحم الضأن. من المستحسن استخدام بريسكيت ، ولكن إذا لم يكن في توافر ، ثم يمكنك أن تأخذ جزء آخر من الحيوان.

  3. اطبخ الخروف حتى تنضج ، ثم اقطعها مكعب. اترك المرق.

  4. تأخذ مقلاة كبيرة ، صب الزيت النباتي في ذلك و يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. لا دهن من المقلاة اسكب

    شوربة بوزباش

  5. تقشر وتقطع البصل في حلقات نصف. يقلى على نفسه في مقلاة حيث كان لحم الضأن مشويًا مؤخرًا. متى ستكون الخضروات جاهزة تقريبا ، يضاف الخروف والمزيج. شوربة بوزباش

  6. ابيض الطماطم وقشرها. طحن بقوة ، أضيفي اللحم بالبصل. يمكن استبدال الطماطم إذا لزم الأمر ملعقتان من معجون الطماطم. شوربة بوزباش

  7. قشر البطاطا ، مقطعة إلى نصفين وضعها في المقلاة فيها تم طهي الخروف. ضع الوعاء على النار. قطع الكوسة في نصف الحلقات وإضافته إلى البطاطا ، وضعت هناك الفاصوليا الخضراء.

  8. نقع الخوخ لفترة وجيزة في الماء ، ثم وضعت في مرق الغليان مع غيرها من المنتجات.

  9. الآن في المقلاة تحتاج إلى إضافة جميع المنتجات الموجودة في مقلاة ، أغلقه بغطاء ، واطهي حساء لمدة 30-40 دقيقة.

  10. 5-7 دقائق قبل نهاية الطهي وضع الحمص المسلوق ، أحضر الحساء حسب الرغبة. يقدم الطبق مع المفروم الخضر.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: