3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
36.43kcal
- تصنيف
-
وصفة
حساء لذيذ منخفضة السعرات الحرارية من العدس الأخضر. وهي مصنوعة من دون اللحوم ، ولكن إذا كنت تريد ، يمكنك طهيها في المنزل على اللحوم مرق. على عكس العدس الأحمر ، يتضاعف اللون الأخضر لفترة أطول ، لا يغلي ويحمل شكله تمامًا ، المزيد ميزة لا شك فيها من العدس الأخضر هو أنه جيد يخفض الكولسترول.
لنبدأ!
المكونات
0/14 المكونات
36.43
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف العدس الأخضر وتصب في الماء المغلي. طبخ 25 دقيقة.
- خلال هذا الوقت ، تحضير المنتجات المتبقية.
- قشر وتقطع البطاطس.
- صر الجزر.
- يقطع البصل في حلقات نصف بسكين حاد.
- يُقطع الفليفلة الحلوة إلى أرباع ، ثم تُرفع عنها ساق والبذور. يقطع ربع مع حلقات.
- في الزيت النباتي ، يقلى البصل حتى لون الكراميل ، ضعي الجزر عليه واقليه حتى يصبح طرياً.
- ثم ضعي الفلفل ، ثم قليها لمدة 5 دقائق.
- يُسكب النعناع والكمون والفلفل الأسود في المقلاة. يقلى زوجين دقيقة.
- قطع الطماطم في النصف وصر اللب. جلود طرد.
- ضع لب الطماطم المهروسة على الخضار. خضروات الحساء 5 دقيقة.
- نضع البطاطس في العدس ونطهو لمدة 10 دقائق.
- أضف الطماطم التي تطل على الحساء. ينضج على نار هادئة 15-20 دقيقة. في نهاية الطهي ، يضاف المفروم الكزبرة.
- يُسكب الحساء في الأطباق ويُضاف 1-2 إذا رغبت في ذلك الفلفل الحار الحلقة.
