الباييلا المأكولات البحرية

4

• 5

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 193،54kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  193،54kcal

• تصنيف

• وصفة

المرة الأولى التي جربت فيها الباييلا في إسبانيا المشمسة ، وكانت كذلك الحب من الملعقة الأولى. عند وصولي إلى المنزل ، قررت على الفور طهي الطعام المأكولات البحرية الباييلا لوحدك. اتضح لذيذ جدا الباييلا ، ليس أسوأ مما كان عليه في مطعم! كنت بلح البحر و الحبار ، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك مع أي المأكولات البحرية الأخرى (مثل الروبيان). الطبق مناسب لطاولة الأعياد ، لذلك لعشاء منتظم.

لنبدأ!

المكونات

0/6 المكونات

• براون جولة رايس (غير مطهو على البخار) – 300 جم
• الحبار – 700 غرام
• بلح البحر – 300 غرام
• الثوم – 6 قرنفل
• صلصة الصويا – 50 مل
• زيت الزيتون – 100 مل

LeraTerekova 1 ч1 ч 193,54

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

تحضير المنتجات:

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تذويب الحبار وبلح البحر (ممكن في الميكروويف).
2. غسل الأرز في الماء البارد عدة مرات (يجب أن تصبح المياه شفاف). صب الأرز في مقلاة وسكب الماء المغلي فيها نسبة 1: 2 (+50 مل ، حتى لا تحترق) من أجل الأرز لا ل تمسك معا ، إضافة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (المكرر). طبخ على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء. حوالي 20 دقيقة.
3. عندما يتضخم الأرز ويبخر الماء تقريبًا ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. اصنع ثقوبًا في أماكن مختلفة (حتى يتسنى للماء أخيرًا) المتبخرة). اطبخ لمدة 10 دقائق أخرى ، افتح الغطاء.
4. الحبار لمسح من الدواخل. وضعت في الماء المغلي ، الملح قليلا. يطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يمسك مع ملعقة فترة زمنية محددة. الإستخلاص بالإغلاء سلالة وترك. الحبار المبرد لإزالة البقايا قشر وردي ومقطعة إلى شرائح.
5. ضع بلح البحر في الماء المغلي والمملح قليلاً (الماء يجب فقط تغطية بلح البحر قليلا بحيث المرق أكثر مركزة). طبخ لمدة 2 دقيقة. قبض على بلح البحر ملعقة فترة زمنية محددة ، مرق للمغادرة.
6. صب زيت الزيتون في مقلاة لتغطية تماما الجزء السفلي من المقلاة (في مكان ما حوالي 50 مل). قطع 3 فصوص من الثوم. الاحماء في الزيت بحيث يطلق الثوم مواد استخراجية (لا تقلى). ثم أخرج الثوم من الزيت بملعقة ذات فترة زمنية محددة.
7. يضاف الأرز إلى هذا الزيت ، ويخلط ويضاف كالاماري بلح البحر. أضف صلصة الصويا (لديّ نوعان من الأذواق المختلفة ، كل أضاف قليلا). صب في ديكوتيون من بلح البحر. ينبغي الحصول على اتساق عصيدة شبه السائل. غطاء واعطاء قم بالتسخين لمدة 5 دقائق حتى يصبح الأرز مشبعًا بطعم المأكولات البحرية. افتح الغطاء ، إذا كان هناك القليل من السوائل ، أضف القليل من مغلي الحبار.
8. يُرفع عن النار ، يُضغط 2-3 فصوص من الثوم في الطبق النهائي. أضف زيت الزيتون حسب الرغبة. البايلا جاهزة ، شهية سعيدة!

كلمات البحث:

• الاسبانية الغذاء
• حبار
• بلح البحر
• مأكولات بحرية
• نيجرو
• الأرز
• وجبات دسمة
• خنة