لاجمان مع الملفوف والحليب الحامض

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 141.09kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  141.09kcal

• تصنيف

• وصفة

من بين العديد من الخيارات لل lagman لذيذ ، هناك وصفة المنزل الطبخ مع الملفوف. صلصة لهذا lagman مصنوعة من الحامض الحليب وخدم في وعاء منفصل. أضفه أم لا ، كل يحدد لنفسه.

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• دقيق 3 أكواب
• الماء الجليدي -1 ملعقة كبيرة.
• لحم البقر 1/2 كجم.
• الدهون 60 غرام.
• بصل كبير – 2 قطعة.
• الفجل-200G.
• ملفوف -200 غرام.
• درنات البطاطا 2 الكبيرة.
• الفلفل البلغاري – 2PCS.
• الثوم 4 الشق
• الخضر -1 / 2 شعاع
• بهارات لاغمان -1 ملعقة شاي.
• الزعفران 6 السداة.
• اللبن الرائب – 150 مل.
• الفلفل الحار 1 جراب.

1 ч1 ч 141.09

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يعجن العجين من الدقيق البارد. أعطه الوقوف لمدة 40 دقيقة. (أثناء حشو الخضار باللحوم.)
2. تذوب الدهون في مرجل. مكعبات اللحم البقري على نار عالية ، واثارة باستمرار.
3. يضاف البصل المفروم الخشن. تقلى باستمرار التدخل ل البصل مدهون بالتساوي لمدة 3 دقائق.
4. يضاف الملفوف المفروم ، يقلى 5 دقيقة.
5. توضع في الفجل المرجل والفلفل الحلو الحانات.
6. يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق.
7. نضع البطاطا المفرومة والملح ونضيف البهارات الزعفران.
8. صب الماء فوق مستوى الخضروات واللحوم بنسبة 2 سم.
9. يُغلى المزيج ويُقلل الحرارة. يخنة لمدة 40-50 دقيقة.
10. يعجن العجين مرة أخرى. لفة في طبقة ، يرش بالدقيق ، لفة وختم الشعرية.
11. لاشعال حلقات المعكرونة ، صب الدقيق حتى لا تمسك معا.
12. السماح ليجف ويطهى في الماء المملح ، والتخلص من الزائدة الطحين.
13. اصنع الصلصة. يُطحن الثوم بالملح ويُضاف الفلفل الحار المفروم. طحن مرة أخرى وتخلط مع الحامضة الحليب.
14. ضع lagman على لوحات ، ووضع الخضروات واللحوم على القمة و مرق. يرش بالأعشاب المفرومة. صلصة اللبن الحامض بشكل منفصل.

كلمات البحث:

• الشعرية
• اليخني
• حساء