الملذات الشهية التي تعطينا هدايا الغابة ليست كذلك قارن مع لا شيء. طبخ الفطر في الطماطم لفصل الشتاء! وصفة ينطوي على مزيج من المكونات الأكثر لذيذ: عطرة الفطر والطماطم الناضجة والبصل! النتيجة الأكثر لذيذ مضمونة.
سلطة الفطر في الطماطم لفصل الشتاء
يمكن اعتبار المقبلات عالمية. طبق جانبي لذيذ مكون من أطباق مختلفة ، وحتى حفلة في البيتزا! كل شيء سلطة فطر في الطماطم. الاستعدادات محلية الصنع لمثل هذه الخطة تساعد دائمًا المضيفة. لماذا يركض إلى المتجر عندما يكون هناك جرة في الأوراق المالية شهية غابة الشهي.
لجعل سلطة الفطر في الطماطم ، أنت سوف تحتاج:
- فطر مسلوق (أي ما تشتريه أو تجمعه) – 3 لتر. يتم الحساب بدقة لهذا المبلغ. إذا كان المحصول أقل تقليل النسب وفقا لذلك.
- صلصة الطماطم (جاهزة أو طهي نفسك) – 0.5 لتر.
- بصل (يفضل أن يكون صنفًا “ليس شريرًا” كثير العصير ، حتى لا الطماطم) 1KG.
- التوابل: بالضرورة lavrushka ، نوعان من بازلاء الفلفل (عطرة ، أسود). من المستحسن المشاركة في تكوين سلطة الجذر البقدونس. أنه يحتوي على العديد من الزيوت الأساسية القيمة التي هي مفيدة. تتبع العناصر. رائحة سلطة الفطر في الطماطم مع هذا سوف يكون العنصر أكثر المشبعة.
- زيت عباد الشمس – 500 مل.
يمكنك تحضير سلطة الفطر في الطماطم لفصل الشتاء مثل هذا:
تقشر وتغلي الفطر في خطوتين. هذا مهم. هذا هو ، في في المرة الأولى التي يغلي فيها الماء ، يجب صرفه. ثم شطف الفطر تحت الصنبور. بعد غلي جزء جديد من الماء ، ولكن مع مضيفا التوابل. في هذه الحالة ، يجب أن تكون كمية السائل الحد الأدنى (يخلق تأثير التخفيف في عصير المرء). اغمس كتلة الفطر في ماء مالح وغليها لمدة 20 على الأقل دقيقة.
– كيفية التحقق من استعداد الفطر المسلوق؟ بعد كل شيء ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الهدايا الغابات.
– من أجل عدم هضم الفطر ، اخترع اللب بشوكة. سور مع فتحات يجب أن تدخل ضيق ، كما لو كان مع “حشرجة خفيفة”. ثم فارغة لن يكون هناك عصيدة.
من السهل شراء صلصة الطماطم الجاهزة ، ولكن إذا كان هناك الكثير من الطماطم في المنزل ، لماذا لا تطبخ الطماطم بنفسك؟
تطور 1KG الطماطم الناضجة. أضف الملح حسب الرغبة. التوابل والسكر والثوم. اطبخ الصلصة حتى تصبح سميكة. عندما الكتلة يبدأ في التبخر ، إضافة 1.5 ملعقة كبيرة لتشبع اللون. معجون الطماطم.
نقطع البصل إلى حلقات متوسطة الحجم.
يقلب الفطر مع صلصة الطماطم والبصل والبقدونس ينضج لمدة 40 دقيقة على الأقل. لا تنسى إثارة. يمكن وجبة خفيفة يحترق! إذا كانت الكتلة سميكة ، يمكنك إضافة الماء.
أملس ، أضف الملح حسب الرغبة. المشاركة ليست محظورة فلفل حار. ولكن لا تبالغي. طعم سلطة الفطر في يجب أن تكون الطماطم متناغمة.
أفكار لذيذة
“لذيذ للغاية” – هذا ما أريد أن أقوله عن مثل هذه السلطة فطر في الطماطم لفصل الشتاء. فكرة رائعة لاستخدام متعددة ملاعق للطهي البيتزا الإيطالية الكلاسيكية. خاصة ل بيتزا كلاسيك 4 موسم الوصفات التي يمكن العثور عليها على موقعنا الموقع.
