7
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
163kcal
- تصنيف
-
وصفة
طبق أرز شائع في شمال إيطاليا. أولا تم العثور على ذكر مكتوب منه فقط في القرن التاسع عشر. إلى ريزوتو يستخدم الأرز الغني بالنشا المستخرج من أصناف أربوريو ، Baldo ، Padano ، Roma ، Vialone Nano ، Maratelli أو Carnaroli. أكلة المنزل المطبوخة بشكل صحيح لديها هيكل دسم و رائحة غنية. شريحة لحم مع أكلة الفطر لذيذ جداً!
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
163
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- اغسل وأقطع الخضار والفطر.
- في قدر ، يسخن على نار متوسطة ، يصب الزيت و يقلى الثوم لمدة 10-15 ثانية. أضف البصل والفطر ، تابع يقلى لمدة 4 دقائق أخرى ، مع التحريك. يضاف الأرز ، 1-2 دافئ دقيقة. صب 300 مل من الماء والملح ، واتركيه حتى يغلي ويطهى ، التحريك لمدة 15-18 دقيقة.
- في كريم ، إضافة كريم ، 100 مل آخر من الماء ، والأعشاب حسب الذوق ، طبخ التحريك لمدة 5 دقائق أخرى.
- قطع لحم الخنزير في اثنين من شرائح اللحم.
- صب الزيت على مقلاة على نار عالية. يسخن ويقلى شريحة لحم على الجانبين لمدة 2 دقيقة مع لكل منهما. ثم قلل وحرّكي إلى متوسط واطهي انقلب بشكل دوري ، 8 دقائق. 2 دقيقة قبل الاستعداد يُضاف الفلفل إلى الورد والزعتر والنبيذ ويُتبخر لمدة دقيقتين ملح الفلفل حسب الرغبة.
كلمات البحث:
- عش الغراب
- المطبخ الإيطالي
- الأرزية أكلة
- شريحة لحم