حلاوة شرقية من البقلاوة بين مختلف الشعوب مستعدة بطرق مختلفة ، ولكن دائما تقريبا مكوناته الرئيسية هي المكسرات والمعجنات النفخة والعسل وعلى الرغم من أن البقلاوة تبدو معقدة إلى حد ما في المظهر والذوق صنع الحلوى ، مع هذه الوصفة يمكنك بسهولة وبسرعة جمع ومعاملة أحبائك مع علاج حقيقي. هذا بقلاوة يتكون من صفائح العجين فيلو لطخت مع الزبدة وضعت على ورقة الخبز ، بالتناوب مع البقان المفروم. بعد الخبز مباشرة ، صب البقلاوة مع شراب العسل واعطيه نقع. بمجرد أن يبرد ، يجب أن تكون قادر ا على ذلك شرائح رطبة مملوءة بالفم محشوة بالمكسرات الحلقة “خذ علاج ا!” تدليل الأصدقاء المقربين الحلويات اللذيذة. انها تقدم لمحاولة الكعك الحلزون مع القرفة ، البقلاوة ، الفراولة المغطاة بالشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط القصيرة. مع مثل هذه الحلوى ، يمكنك الحضور لتناول فنجان من القهوة. с друзьями: 
Time: 4ساعة. 1 5 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 16 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 حزمة من العجين فيلو المجمدة المذابة في الثلاجة
- 165 غرام زبدة
- 4 ملاعق كبيرة. البقان المفروم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة. عسل
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: فيلو العجين ، البقان ، القرفة ، عسل
إعداد الوصفة:
- أخرج العجين المذاب من الثلاجة قبل ساعة واحدة الخبز. عند العمل مع عجينة filo ، احصل على أكبر قدر ممكن من العبوة أوراق ، كم تحتاج في هذه اللحظة ، والحفاظ على الباقي تحت الفيلم وقطعة قماش مبللة فيلو العجين ، انقل العبوة من الثلاجة إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- تذوب 55 غرام في قدر صغير. (4 ملاعق كبيرة) دسم النفط. في وعاء ، اخلطي البقان المفروم والقرفة. بعناية الشحوم مقلاة مستطيلة مع الزبدة المذابة. يجب أن تلائم أوراق العجين فيلو حجم هذا المقلاة (إذا العجين أكبر قليلا ، هذا جيد. إذا كانت الأوراق كبيرة جد ا ، فقط قطعهم بسكين حاد).
- ادهن الطبقة العليا من عجينة الفلو بالزبدة المذابة ، ثم أعتبر والورقة التالية غير مدهون تحتها. اقلب الأوراق وضع الزبدة على ورقة الخبز. قليلا اضغط عليهم إلى ورقة الخبز. كرر نفس العملية مرتين أكثر من ذلك كان لديك 6 أوراق فيلو على ورقة خبز ، 3 منها لطخت النفط.
- يرش البقان في طبقة واحدة على القمة. النفط 2 ورقة فيلو ووضعها على القمة على المكسرات ، زبدة أسفل. يرش على القمة المكسرات ، ثم مرة أخرى وضع 2 ورقة مدهون بالزبدة الاختبار. كرر نفس بضع مرات أكثر ، أو حتى تنفد جميع المكسرات. تغطية 4 ورقة أخرى مع الجانب النفط إلى أسفل. شحم زبدة سطح ورقة وضعت الماضي.
- بسكين حاد ، قطع البقلاوة قطريا في شكل المعين. اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا حوالي 45 دقيقة.
- بينما يخبز البقلاوة ، في مزيج يخلط العسل والسكر ، الفانيليا ، 0.5 ملعقة كبيرة. المياه وما تبقى من 110 غرام. الزبدة. ي غلى المزيج في الغليان ، ثم تقلل الحرارة إلى الحد الأدنى. كيف بمجرد الحصول على البقلاوة من الفرن ، اسكبه بالتساوي النصف العلوي من خليط العسل. اتركيه لينقع لمدة دقيقة واحدة ، ثم اسكب المزيد حتى تكفي البقلاوة الرطب. قد يكون لديك بعض العسل اليسار. إدراج شرب القش. مزحة!
- دع البقلاوة تبرد لعدة ساعات. بعد كيف تبرد وتصبح لزجة وإلهية ، بلطف نقل من ورقة الخبز وتقديمها إلى القهوة (أو موجودة في كهدية!).
