الكريمات والزجاج وصفات

مع هذه الوصفات الموثوقة للكريمة ، الصقيل والجلد الكريمة التي لديك ستصنع معجنات رائعة друзьями:

Американский ванильный масляный крем

هذا هو واحد من أسهل الكريمات. دسم تغلب الزبدة بالسكر المسحوق وتخفف الخليط كمية صغيرة من السائل إلى الاتساق فطيرة. كريم غني وكثيف وحلو ، يذوب بسهولة عندما يتعرض وصفة الحرارة: كريم زبدة الفانيليا الأمريكية

كريم زبدة الشوكولاته الأمريكية

كريم الزبدة يمتص مختلف جيدا الأذواق. أضف الشوكولاتة والقهوة والأصباغ في نهاية الإيقاع ، الخمور المنكهة ، ومركزات الفواكه والحمضيات أو مقتطفات وصفة: كريم زبدة الشوكولاته الأمريكية

كريم الفانيليا

هذا واحد يتم تحضير كريمة الفانيليا الكريمية الكلاسيكية في 12 دقيقة فقط ؛ يمكنهم تزيين الكعك ، الكعك أو ملفات تعريف الارتباط مع أي نكهة وصفة: كريم الفانيليا

الجليد الملكي

وغالبا ما يستخدم الجليد الملكي ل تزيين ملفات تعريف الارتباط ، تصبح جافة وصعبة. له وصفة بسيطة ألتون براون السياط البيض المبستر البروتينات. الصقيل سهل التلوين ويمكن طهيه. وصفة: الملكي الصقيل

كريم زبدة البروتين على مرنغ السويسرية

هذا الإصدار من زبدة كريم أقل حلوة من الأمريكية ، تمتلك أكثر من رائعة وثابتة الملمس. السكر و تغلب بياض البيض في حمام مائي حتى الضوء الاتساق ، ثم يتم دفع الزبدة في مرنغ البرد درجة حرارة الغرفة حتى يصبح الخليط موحد ولامع. عندما تتداخل مع الزيت ، غالب ا ما تتخثر الكريمة ؛ الحفاظ على الجلد وأنها سوف تفصل. Белково-масляный крем на швейцарской меренге

كريمة الشوكولاته المخفوقة

كريمة مخفوقة لذيذة من التونا يحتوي على عنصر غير متوقع: قرصة من الفلفل حريف ، والتي يكمل طعم مسحوق الكاكاو والتوازنات وصفة الحلاوة: كريمة الشوكولاته المخفوقة

كريم البروتين النفط على مرنغ الايطالية

مثل النسخة السويسرية ، وهذا ضيق و كريم الزبدة الخصبة مثالية لتطبيق المعجنات حقيبة. يتم إعداده على أساس مرنغ الايطالية ، والتي يتم دفع شراب السكر الم سخ ن إلى بياض البيض إلى أن تصل إلى القمم الصلبة. ثم ، يتم خلط قطع صغيرة من الزبدة لصنع القشدة المشبعة وغير المتجانسة итальянской меренге

كريم الزبدة الفرنسية

يتم إعداد هذا الكريم الغني بالكريمة مضيفا شراب السكر إلى البيض الكامل وصفار البيض ، بعد أي زبدة يتم تحريكها في الخليط حتى سميكة ، لكن هذا الاتساق الضوء. بسبب ارتفاع الدهون و كريم أصفر شاحب جميل مثالي تزيين الكيك والحشوات وصفة: كريم الزبدة الفرنسية

كريم جبنة كريم

اصنعي هذا الكريم الكلاسيكي تزيين الكعك “الأحمر المخملية” ، كعكة الجزر أو أي الحلوى التي تريد أن تكمل طعمها الحلو وصفة: كريم جبن كريم