Lucumades (الكعك مع العسل والقرفة) – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 1 hour.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 1 حزمة الخميرة الجافة النشطة
- 3 ملاعق كبيرة. ماء دافئ
- 4 ملاعق كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 2 بيض مخفوق
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- زيت الطهي
للشراب:
- 2 ملعقة كبيرة. عسل
- 1/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- القرفة المطحونة حسب الرغبة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، عجين الخميرة والبيض والحليب ومستخلص الفانيليا والقرفة والشراب والعسل
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، نذوب الخميرة في 2 ملعقة كبيرة. ماء دافئ نقع لمدة 5 دقائق. إضافة إلى الخميرة 2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح إثارة. أضف الحليب والبيض. عندما تكون المكونات بالكامل مختلطة ، إضافة 2 ملعقة كبيرة أخرى. الطحين. يجب أن تكون العجينة سميكة ولكن لا من الصعب ، إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من الماء. أضف الفانيليا استخراج. غطي الوعاء واترك العجين يسير لحوالي 2 ح.
- للشراب في قدر صغير ، يخلط العسل والسكر و المياه. ي غلى المزيج وي قلل الحرارة وي طهى على نار خفيفة. تغلي حتى يذوب السكر تمام ا. مواكبة سخني الزيت على حرارة 182 درجة مئوية مع ملعقة كبيرة ، وانخفاض العجين إلى زيت ساخن. وسوف تضخم على الفور وتطفو على السطح. عندما تتحول الكعك إلى اللون البني الذهبي من جميع الجوانب ، إزالتها حشرجة الموت ووضع على منشفة ورقية ل تم امتصاص الدهون الزائدة. يجب أن تحصل على حوالي 60 دونات. صب في شراب دافئ ويرش القرفة. خدمة على الفور.
