بودنغ السميد الهندي بالصلصة الحمراء زبيب

بودنغ السميد الهندي مع صوص الكشمش الأحمر – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 1 ساعة. بالإضافة إلى وقت التصلب الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 V تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الحلوى:

• 1 لتر حليب
• 100 غرام سكر
• 50 غرام زبدة
• 85 غرام السميد (دقيق القمح القاسي) ، يمكنك ذلك استبدال مع السميد الأرض ناعما

الصلصة:

• 350 غرام الكشمش الأحمر الطازج
• 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
• 1/4 الفن. سكر
• عصير 1 ليمون

وصفات مع مكونات مماثلة: السميد وعصير الليمون ، الحليب ، الكشمش

إعداد الوصفة:

1. في قدر ، اخلطي الحليب والسكر والزبدة وجلبيهما كل ليغلي. يُضاف السميد ويُطهى المزيج مع التحريك باستمرار ، حتى يثخن الخليط. رتب الحلوى في 4 علب (110 جم) ، قبل شطف بالماء البارد ويرش بخفة رذاذ الطهي.
2. يُغلى الكوران بالماء والسكر والليمون. عصير. اطبخ حتى يذوب السكر ويصبح الكشمش لينة ، حوالي 10 دقائق هرس الخليط في الخلاط ، ثم تمر عبر غربال لعمل عجينة متجانسة. البودنج والصلصة في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا علب على أطباق الحلوى وصب الصلصة.