وصفة مفصلة لصنع كعكة الشوكولاته محلية الصنع мороженым без выпекания. 
Time: 2 час. 38 دقيقة. بالإضافة إلى وقت التصلب الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 375 غرام البسكويت حمية
- 75 غرام خففت زبدة زائد 85 غرام.
- 50 غرام قطع من الشوكولاتة الداكنة أو الرقائق
- 50 غرام قطع من حليب الشوكولاته أو رقائق البطاطس
- 1 لتر الآيس كريم القهوة
- 300 غرام دبس خفيف
- 100 غرام سكر المسكوفادو
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بربون
- 125 مل. كريم
- 1/4 ملعقة شاي ملح البحر مالدون اليدوية أو قرصة ملح الطعام (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والشوكولاته الداكنة ، شوكولا حليب ، رقائق شوكولاتة (حبيبات) ، سكر بني ، رقائق ملح البحر ، الآيس كريم القهوة ، دبس السكر ، كريم ، بوربون
إعداد الوصفة:
- في معالج الطعام ، قم بطحن ملفات تعريف الارتباط مع 85 غرام. خففت الزبدة وقطع من الشوكولاتة أو رقائق حتى ستجعل العجين يشبه الفتات. اضغط على العجين في الشكل لفطيرة أو طبق لفان يبلغ قطرها 23 سم ، وتشكل حافة من العجين ، إن أمكن ، أعلى قليلا من الشكل أو الطبق. هذه العملية يتطلب الصبر ، لأنه من الناحية المثالية ، تحتاج إلى تشكيل سلس ، طبقة حتى. أنا آسف. قم بتجميد قاعدة ملفات تعريف الارتباط في حوالي لمدة ساعة ، بحيث تصبح صلبة للغاية.
- في هذا الوقت ، ضع الآيس كريم في الثلاجة بحيث خففت إلى حد أنه يمكن تطبيقها ملعقة. ضع الآيس كريم على قاعدة ملفات تعريف الارتباط بالتساوي. الطبقة. ثم غطي فيلم التشبث ووضعه مرة أخرى الفريزر. صب الشراب في المقلاة ، ووضع السكر المتبقي 85 ج. الزبدة والملح إذا ما استخدمت. تذوب على ضعيفة أو متوسطة الحرارة ، ثم زيادة الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق. اطفئ النار وإضافة بوربون ، والتي ستبدأ في همسة في المقلاة. إضافة كريم وخلط الخليط حتى تتشكل الصلصة ، ثم ترفع من النار والسماح لتبرد.
- عندما تبرد الصلصة ، ولكن لا تصبح باردة ، صبها في قالب ، لإغلاق طبقة من الآيس كريم ثم وضع الكعكة مرة أخرى الفريزر. عندما تصلب ، مع تغطية تتشبث الفيلم مرة أخرى. أخرج الكعكة من الفريزر ، أخرجها من القالب وقصها شرائح. إذا كان لا يزال لديك قطع ، فضعها في الحال شكل ، ومغطاة فيلم تتشبث ، وضعت في الثلاجة مرة أخرى.
