ليمون كردي

حساسة ومخملية الكسترد لإعداد منها بدلا من الحليب ، وتستخدم عصير الليمون وحماس الليمون. جميع تخلط المكونات وت غلى في قدر حتى بدون ماء حمام. كل شيء بسيط جدا. والذوق متوازن تماما ومشرق. استخدام كرد الليمون في كعك الطبخ والمعجنات وغيرها من الحلويات أو مجرد انتشار على الفطائر بدلا من المربى. يمكن تخزين الكريم في الثلاجة لعدة дней. Time: 20 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 1 و 2/3 Art. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور + 0.5 ملاعق كبيرة. عصير الليمون (من 2-3 الليمون)
• رشة من الملح
• 3 بيضات كبيرة + 3 صفار
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة مقطعة شرائح

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والبيض والزبدة ، كريم الليمون والليمون

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متوسط الحجم ، ي مزج السكر مع نكهة الليمون والليمون عصير وملح. بشكل منفصل ، في وعاء صغير ، تغلب على كل البيض وصفار البيض ، ثم تخلط في خليط الليمون.
2. غلي المزيج على نار متوسطة ، خفق باستمرار حتى ذلك سوف تصبح سميكة مثل الحلوى في 6-8 دقائق. ترفع من الحرارة وتتدخل زبدة شرائح قليلة في وقت واحد قبل تلقي كتلة متجانسة.
3. صفي الكريم من خلال غربال ناعم في وعاء صغير ، ودفعه ملعقة سيليكون لها. وضع الفيلم تتشبث مباشرة على القمة سطح كريم لمنع التقشر. ضع في الثلاجة حتى يتجمد الأكراد تمام ا ، على الأقل 4 ساعات. يمكنك تخزين ما يصل إلى 5 أيام.