يتم تحضير الكعكة على أساس من الرمل (باستخدام كريم النفط وزيت الطبخ) ، وهو العطرية و متفتت. هذه وصفة حلوى جوزي من عرض الطبخ “في Rhee Drummond Ranch” ، يمكن إعدادها مسبق ا ، قبل يوم واحد подачи. 
Time: 4 час. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 حاوية مستخدمة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
أساس الكعكة:
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق القمح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 الفن. زيت الطهي النباتي أو لحم الخنزير المذاب دهن
- 3/4 الفن. شرائح في الزبدة المملحة
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل الجدول
ملء البندق:
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة
- 1/3 الفن. ذاب الزبدة المملحة
- 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 3 بيض مخفوق بالكامل
- 1 ملعقة كبيرة. (مع شريحة) البقان المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: البقان والبيض والشراب والسكر البني ، الدقيق ، العجين كعكة الغريبة ، السكر الفانيليا ، شحم الخنزير
إعداد الوصفة:
- قم أولا بإعداد القاعدة: في وعاء ، اخلطي الدقيق و الملح. إضافة الدهون النباتية والزبدة المملحة. امزج العجينة بالدقيق مع قاطع العجين حتى تحصل على الخليط مع قطع صغيرة. يضاف البيض ، 5 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد و الخل. يقلب حتى يتم الحصول على العجين. تقسم العجينة إلى نصفين الثلاجة إذا لزم الأمر. (تحتاج فقط نصف الاختبار طبق ا لهذه الوصفة ، اترك باقي العجينة للآخرين الأهداف.) ثم تحضير الحشوة: في وعاء ، اخلطي السكر رمل ، سكر بني ، ملح ، شراب ذرة ، زبدة ، الفانيليا والبيض.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية لفة نصف العجين إلى يرش مع كمية صغيرة من الطحين على سطح حجم النموذج. يرش البقان على الجزء السفلي من عموم الخبز الخام. صب على القمة شراب. تغطية السطح وقاعدة فضفاضة مع احباط. خبز فطيرة لمدة 30 دقيقة إزالة احباط ، ثم الاستمرار في خبز 20 دقيقة تأكد من عدم حرق القاعدة والمكسرات. عندما انت أخرج الكعكة من الفرن ، ولا ينبغي أن تكون مثل الهلام (على الرغم من أنه لا يزال ينبغي أن تكون فضفاضة بعض الشيء). إذا كان هو أيضا السائل ، وتغطي مع احباط ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى ملء لن رشاقته. في هذه الوصفة ، يكون وقت الخبز للغاية تقريبا. في بعض الأحيان يستغرق 50 دقيقة ، وأحيانا 75 دقيقة. تبريد الكعكة لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. يقدم في شرائح رقيقة.
