الأناناس يعطي لمسة غير عادية لهذه الكعكة الجزرة. رقائق جوز الهند. الأناناس يستخدم المعلبة. جسدها يذهب إلى الكعك جنبا إلى جنب مع الجزر والمكسرات ، وشراب المتبقية يضاف إلى جبنة كريم. وهناك عدد كبير من الفواكه والجزر و جزء سخي من الزيت النباتي هو ما يجعل كعكة الخاص بك سيكون سوبر رطبة ولذيذة. ورائحة لذيذة هو يكتسب بسبب استخراج القرفة واللوز. العجين يعجن بسهولة شديدة وبسرعة ، حتى بالنسبة لكعكتك بحاجة الى خلاط. نخبزهم بالفرشاة مع كريم الجبن والأناناس شراب وجمع كعكة جميلة أن الجميع سوف الحب الضيوف.
مؤلف وصفة – نانسي فولر – الأمريكية شيف ، سيدة أعمال ومقدمة من كلافيراك ، نيويورك.
Time: 2 час.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعكات
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 4 بيض كبير ، تعرض للضرب قليلا
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
- 1.5 ملعقة كبيرة. الجزر المبشور
- 1.5 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم + اضافية ل زخرفة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مستخلص اللوز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- يمكن 1 425 غرام. حلقات الأناناس المعلبة والسائلة تصب في حاوية منفصلة وتوضع جانبا للحصول على كريم ، وقطع الحلقات في قطعة من 1 سم.
كريم
- 220 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
- 3 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. شراب الأناناس المعلب
وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والسكر والسكر البني والبيض والدقيق ، والجزر وجوز الهند ، الجوز والقرفة وخلاصة اللوز والأناناس والجبن الرائب ، السكر المثلج
إعداد الوصفة:
- الكعك: سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تليين 2 قوالب ل الكعك بقطر 22 سم.
- في وعاء كبير ، ضعي السكر والزيت النباتي والبني السكر والبيض والمزيج. ي ضاف الدقيق والجزر وجوز الهند والجوز المكسرات والقرفة وخلاصة اللوز ومسحوق الخبز والملح والأناناس مزيج مرة أخرى.
- ت سكب العجينة في أشكال معدة وتوضع عليها ورقة الخبز. اخبز أثناء إدخال مسواك في وسط الكعكة ، لن يخرج نظيفة ، حوالي 40 دقيقة. ضع الكعك على رف سلكي لقد تهدأ تماما ، حوالي 1 ساعة.
- كريم: في الوقت نفسه ، في وعاء الخلاط الثابت مع مع ملعقة ، يضاف الجبن كريم والسكر المثلج والقشدة النفط وعصير الأناناس. تحريك حتى سلس الاتساق.
- تجميع الكعكة: ضع كعك الكعك البارد برفق من القوالب. استخدام ملعقة المعجنات لوضع القليل من القشدة على الحامل للكعكة وتوزيعها لإنشاء قاعدة لزجة. مكان كعكة واحدة على الجليد على موقف الكعكة. الشحوم سميكة مع طبقة من كريم ووضع الكعكة الثانية على القمة. تليين مع طبقة سخية كريم الجزء العلوي من الكعكة. ضعي ملعقة كبيرة من القشدة على الجدار الجانبي الكعكة وتواء الكعكة ، تلطيخ بالتساوي الكريمات من جميع الجوانب. ي زي ن الكعكة بالباقي من الجوز.
