إذا قمت بدعوة الأصدقاء إلى ليلة الفيلم الخاص بك ، بالإضافة إلى المعيار مجموعة من الوجبات الخفيفة الشائعة في السينما ، وكذلك إعداد هذه كعك رائعة تجمع بين الفشار والفول السوداني الشوكولاته وخلق الجو المناسب مع الأصلي وجهات النظر. بعد كل شيء ، يتم تقديمها في شكل دلاء مصغرة مع الفشار. تصنع هذه الكعك أيض ا بأسلوب أمريكي تقليدي روكي رود حلوى تتكون من الشوكولاتة والفصيلة الخبازية والمكسرات. قاعدتهم ستكون بسكويت الشوكولاتة البني ، ثم هناك طبقة الخطمي ، وعلى رأسه تل من الفشار والفول السوداني المملح ، مختلطة مع الجليد الشوكولاته. الفول السوداني المملح – إلزامي عنصر يمنح لمسة لطيفة للذوق الحلو пирожных. 
Time: 1 час. 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 15 كعك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
قاعدة براوني
- 120 غرام الشوكولاته دون السكر المفروم
- 1 و 1/4 الفن. الزبدة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 3/4 الفن. السكر البني
- 3 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/4 الفن. منخل مسحوق الكاكاو
- 0.5 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المملح
الخطمي طبقة
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد
- 2 و 1/4 ملعقة شاي مسحوق الجيلاتين
- 1 ملعقة صغيرة بياض البيض الجاف
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1/4 الفن. شراب الذرة البيضاء
- رشة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة معجون الفانيليا
طبقة من الفشار
- 4 ملاعق كبيرة. الفشار
- 0.5 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المملح
- 180 غرام الشوكولاته الداكنة المفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة ، مقطعة إلى قطع
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، شوكولاتة مر ، سكر بني ، دبس ، فشار ، فول سوداني
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ترتيب 15 علب الورق في 2 قوالب معدنية الكعك (أو وضعها على ورقة الخبز 12 قوالب ورقة كبيرة).
- تذوب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، التحريك باستمرار ، الشوكولاته والزبدة. انزع المقلاة من لوحة وخفق السكر الأبيض والبني. ثم واحد في وقت واحد مزيج البيض والفانيليا. ضجة في الدقيق ومسحوق الكاكاو حتى تصبح ناعمة الاتساق. أضف الفول السوداني المملح.
- ي سكب العجينة في قوالب ويخبز الكعك لنحو 20 دقائق حتى يصبح سطحها ممل. وداعا بارد اصنع طبقة الخطمي.
- في وعاء كبير أو وعاء من خلاط ثابت مع فوهة خفقت مزيج 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد مع الجيلاتين والجافة البروتين.
- ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. جلب الماء والسكر وشراب الذرة ل يغلي ويطهى ، دون غطاء أو تحريك ، إلى درجة حرارة 115 درجة مئوية. ضرب البيض مع الجيلاتين ، صب بعناية شراب ساخن في وعاء و فاز بسرعة عالية حتى تزداد الكتلة في حجم ثلاث مرات ولا يبرد ، حوالي 5 دقائق.
- ضع الكتلة في كيس معجنات ، واسقط طبقة من الفصيلة الخبازية فوق كل براوني واتركيه يصلب في الغرفة درجة الحرارة أثناء صنع الفشار.
- ضع الفشار والفول السوداني في وعاء كبير. في المعدن وعاء مثبت على قدر من الماء المغلي ببطء ، اخلطي الشوكولاتة والزبدة وتذوب. صب الشوكولاته مزيج الفشار والفول السوداني وتخلط (إذا كان الفشار تصدرت الشوكولاته ليست تماما – وهذا أمر طبيعي). ملعقة الفشار مع الفول السوداني على أعلى طبقة الخطمي ، تتراكم على أعلى مستوى ممكن. ضع الكعك في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة قبل ساعة من التقديم ، يمكن تخزين الكعك في الثلاجة في غضون 3 أيام.
