4
- 2
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
118kcal
- تصنيف
-
وصفة
الكبد المطبوخ في المنزل وفقا لهذه الوصفة هو العطاء ، لذيذ ، في صلصة حار.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
118
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- لإزالة المرارة الكاملة ، انقع الكبد لمدة ساعة في الحليب.
- تجفيف الكبد ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، مع مزيج نشا ، فلفل حار ، بابريكا ، يترك لمدة 15 دقيقة.
- يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ، ويُقلّب الكبد ، يقلى على النار قليلا فوق المتوسط ، وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
- قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات.
- يُسكب البصل في الكبد ويُقلب ويُحرَّك لمدة خمس دقائق.
- تحضير صلصة صلصة الصويا ، معجون الطماطم ، الماء المغلي ، تصب في مقلاة ، يقلب ، يترك على نار خفيفة حتى الاستعداد للكبد ، يقدم على طبق مسطح.