قزحية الشوكولاته محلية الصنع

باتباع هذه الوصفة ، يمكنك طهي الطعام أكثر من غيره القزحية اللذيذة الحقيقية. للقيام بذلك ، تحتاج بالتأكيد قدر مع قاع سميك بحيث يتم توزيع الحرارة بالتساوي ، ومقياس الحرارة ل شراب ، حتى لا يهضم ولا يفسد الكرمل. اختياريا لك يمكنك خلط أي مكسرات من اختيارك في فندان. ومتى سيكون جاهز ا ، يصب في قالب ، بارد ا ومقط ع ا الساحات. خدمة الشوكولاته القزحية محلية الصنع إلى أي عائلة العطلات أو حفلات الشاي وإرضاء أحبائك مع الطبيعية десертом хорошего качества. Time: 40 мин. الصعوبة: متوسطة الكمية: 64pcs (2.5 سم.) وصفات تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 و 3/4 الفن. سكر
• 120 غرام الشوكولاته غير المحلاة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة + اختياريا ل قالب تزييت
• 1 ملعقة كبيرة. كريم قليل الدسم 10٪
• 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة. مكسرات محمصة ، اختيارية

وصفات مع مكونات مماثلة: السكر والشوكولاتة الخالية من السكر والزبدة دسم ، كريم ، شراب ، مستخلص الفانيليا ، المكسرات

إعداد الوصفة:

1. ادهن قالب 20 × 20 سم بالزبدة.
2. في مقلاة ذات قاع سميك ، اخلطي السكر والشوكولاته ونصف ملعقة كبيرة. ل. (75 غرام) زبدة وكريمة وشراب الذرة. الحرارة على حرارة متوسطة ، مع التحريك بملعقة خشبية حتى السكر يذوب ، لكن الشوكولاتة لا تذوب. زيادة الحرارة وجلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ، والغطاء طبخ لمدة 3 دقائق. انزع الغطاء وأرفقه بالحائط. الأواني الحرارة لشراب. اطبخ حتى يظهر مقياس الحرارة درجة الحرارة 112 درجة مئوية
3. أخرج المقلاة من الحرارة وأضف الزبدة المتبقية. لا تهتم. دع الكراميل يبرد لمدة 10 دقائق أو حتى حتى يبرد إلى 55 درجة مئوية إضافة المكسرات و الفانيليا وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط لامعة مات. تصب في النموذج المعد. واسمحوا الوقوف في مكان بارد وجاف بحيث تتجمد القزحية.
4. قطع إلى 2.5 سم وتخزينها في وعاء محكم في غضون أسبوع.