فطيرة أناناس مقلوبة – وصفة مفصلة للطهي.
مؤلف وصفة – غيل غاند (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاه المعجنات والمالك المشارك شيكاغو مطعم TRU
Time: 1 hour. 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 أناناس مقشر وقشر
- 1/2 ملعقة كبيرة. الكرز المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. عصير التفاح الساخن
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق الحلويات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- رشة من الملح
- 1 و 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (85 غرام) الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. سكر بني (محكم الإحكام)
- 2 القرون الفانيليا
- 4 بيضات من الفئة CO
- 3/4 الفن. حليب
- 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الحلويات والحليب ، كريم ، والبيض والسكر البني ، جراب الفانيليا ، الكرز المجفف ، عصير التفاح والأناناس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. انقع الكرز في صلصة التفاح و واسمحوا الوقوف حتى يتعافوا وتصبح لينة. سلالة وختم. قطع الأناناس إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. نخل الدقيق مع مسحوق الخبز 3 مرات على قطعة من الورق شهادة جامعية و مع الملح. في مقلاة سميكة الجدران ، تسخين 1 كوب من السكر المحبب و طهي حتى العنبر ، حوالي 5 دقائق. إزالة من الحرارة و أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة. مزيج بلطف ملعقة خشبية. اسكب الكراميل في طبق خبز بقطر 25 رؤية وتوزيعها على طول القاع. يرش مع السكر البني.
- غطي الشكل بدوائر أناناس ، وضعها فوق بعضها البعض صديق لإغلاق الجزء السفلي تماما. فاز في وعاء الخلاط ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) محتويات الزبدة والقرنة الفانيليا مع 1/4 ملعقة كبيرة المتبقية. حبيبات السكر. أضف واحدة في وقت واحد البيض وضرب حتى مهواة. أضف ثلاث تمريرات الحليب ، بالتناوب مع المكونات الجافة. أضف الكرز. نقل العجين في طبق الأناناس.
- أخبز حتى يخرج المسواك نظيف ا 70 دقيقة الوجه على لوحة. تبقى حتى الآن في الجزء السفلي من النموذج لا يزال الكرمل حار ا ، قم بنقله سريع ا إلى المقلاة ومكانه لحريق منخفض. أضيفي كريمة الدسم واخلطيها تحولت الصلصة. دعه يثخن ويقدم مع الفطيرة.
