مربى الليمون والنكتارين
يعتبر نكتارين منتجًا جديدًا وجديدًا في السوق في الآونة الأخيرة نسبيا ، ولكن الحرفيين أتقنوا ذلك بالفعل ، حتى اليوم يمكنك الاستمتاع ليس فقط الفواكه الطازجة الحق من المتجر ، ولكن أيضا مشتق – المربى لذيذ.
Contents
المرحلة التحضيرية
من أجل إعداد مربى لذيذ وعبق من النكتارين ، من الضروري تخزين ليس فقط على المواد الخام الرئيسية ، ولكن أيضا الليمون. فيتامين ج المصدر أفضل وسيلة للقتال نزلات البرد والحفاظ على صحتهم. عن طريق الاختيار تحتاج إلى التعامل مع المنتجات بعناية ، وطهي الطعام بشكل ممتاز المزاج. يمكن نصح أي شخص يؤمن بقوة الكلمات. طبخ في مزاج جيد ، وكذلك أتمنى لك باستمرار قوية الصحة لجميع الأسنان الحلوة التي يمكن أن تعلق على البنك.
المكونات الرئيسية:
- رحيقان صلب وغير كبير – 2 كجم ؛
- سكر – حوالي 2 كجم ؛
- الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
وصفة الطبخ
أولاً ، يتم إعداد الرحيق ، والذي يجب أن يكون بعناية اغسل وجاف. المياه الزائدة في المربى عديمة الفائدة. الفاكهة أفضل تأخذ صلبة بحيث لا تسكب أثناء الطهي. يتم قطع جميع الرحيقات إلى شرائح متساوية تقريبًا. إنهم ليسوا كذلك يجب أن تكون رقيقة جدا ، ولكن أيضا كبيرة ، ل هم بعد ذلك يجب أن تكون مريحة لتناول الطعام.
الليمون ، جنبا إلى جنب مع قشر ، مقطعة إلى شرائح من هذا القبيل بحيث يكون أنها مريحة لإزالة جميع العظام. بعد ذلك ، يتم تمريره من خلال طاحونة اللحوم.
يتم تحضير حاوية يتم فيها طهي المربى. لها يجب أن يكون الحجم أكبر من شرائح الفاكهة. في الحاوية أولا يضاف النكتارين ، ثم يسكب الليمون في الأعلى ، وبعد ذلك يتم رش السكر بالتساوي. يمكن خلطها بلطف مع الخشب ملعقة ويترك تماما في الراحة حتى يذوب السكر تماما. 8 ساعات كافية لهذه العملية.
بعد أن يذوب السكر تمامًا ، يجب أن يكون المقلاة ضبط الموقد وتسخين الفاكهة على نار خفيفة. ال عملية الاحماء ضرورية لإثارة ازدحام المستقبل ببطء. كيف سوف تغلي فقط محتويات المقلاة ، فتغلقها وتنتظرها بالكامل يبرد.
ثم يتم تكرار الإجراء التالي 5 مرات: يتم تسخين الكتلة ، جلبت ليغلي ومرة أخرى يسمح لها لتبرد. بعد الضرورة عدد المرات التي يتم فيها تحضير مربى التكرار البنوك المعقمة التي تغلق.
الجرار وكمية المكونات: كمية السكر يعتمد على ما تؤخذ الرحيق في الأصل لمربى المستقبل ، لأن أذواقهم تختلف على نطاق واسع. الأفضل أن تأخذ تلك الفواكه التي طعمها أنت تعرف بالفعل جيدا. فيما يتعلق بعدد الثمار والحجم العلب ، ثم هناك خيارات ممكنة ، ل ليس الجميع سوف تكون قادرة على السيطرة في وقت واحد جرة لتر من المربى ، حتى أكثر لذيذ.
أفكار لذيذة
سوف ترغب أيضا الأصلي للغاية مربى الخيار. غير عادية ، فاتح للشهية و لذيذ!
