موز فلامبي مع الروم

الموز flambe مع الروم – وصفة مفصلة للطهي.

مؤلف وصفة – كاتبة الطهي جيسيكا ب. هاريس ، مؤلفة كتب عصير السماء والسمك الطائر. الكاريبي التقليدي فن الطبخ

Time: 30 мин. الصعوبة: متوسطة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 قد حان الموز
• 1/4 الفن. الزبيب الخفيف
• 1/4 الفن. عصير البرتقال الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• رشة جوزة الطيب المبشورة
• 1/4 الفن. روما

وصفات مع مكونات مماثلة: الموز والزبيب وعصير البرتقال ، السكر البني وجوزة الطيب والروم

إعداد الوصفة:

1. ضعي الزبيب في عصير البرتقال حتى ينتفخ. في هذا قشر الموز وقصه إلى نصفين. بشكل كبير في مقلاة ، سخني الزبدة وضعيها حولها الجانب لأسفل. يقلى الموز لمدة 2-3 دقائق. على كل جانب بدقة قلبهم بملعقة حتى لا ينهاروا.
2. مزيج السكر البني وجوزة الطيب مع الزبيب والعصير ، و صب الموز مع هذا الخليط. قبل التقديم ، قم بإزالة الموز من مقالي ، حفظ العصير ، ووضعها على طبق ساخن. جلب يضاف الغليان المتبقي من الغليان ، ثم يضاف إليه النار ويشعل النار فيه هذا المزيج من الموز. سوف يحترق الكحول ويترك الموز المقلي نكهة الروم.