لقد صنعنا هذه الحلوى المفضلة من بسكويت غير حلو مع التشريب والكريمة المخفوقة المحلاة قليلا فقط. أفضل عندما يتم تبريده قليلا ، لهذا ، اتركه دافئ ا قليلا بينما أنت взбиваете сливки для украшения. ال ремя: 3ساعة. 5 دقائق الصعوبة: سهلة الوجبات: 1 5 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة:
- 1 حزمة (85 غرام) فراولة جيلي
- 225 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر قليلا لتليين العفن
- 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 و 1/4 الفن. حليب مخفوق جيد
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة. سكر
- 3 بيض مخففة طفيفة من فئة CO في درجة حرارة الغرفة
التوت مع السكر:
- 900 غرام فراولة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
كريمة مخفوقة:
- 2 ملعقة كبيرة. كريم بارد
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
وصفات مع مكونات مماثلة: الفراولة والدقيق الممتاز ، بسكويت العجين ، مستخلص الفانيليا ، الزبادي ، البيض ، القشدة ، كونفيتوري
إعداد الوصفة:
- للكعك: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز والملح. في قياس الزجاج مع الأنف مزيج حليب الزبدة والفانيليا.
- ضع رف السلك في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه 180 درجة مئوية قم بتزييت الجزء السفلي والجانبين من القالب 23×33 سم مع الزبدة. Вخلاط ثابت (أو في وعاء كبير باستخدام دليل خلاط) فاز السكر والزبدة بسرعة متوسطة ، حتى الحصول على كتلة الهواء الخفيف ، حوالي 5 دقائق في إذا لزم الأمر ، اجمع الخليط من حواف الوعاء. إضافة ببطء البيض وفاز حتى يختلط تماما. اضبط الخلاط على الأقل السرعة ، وبدون إيقاف تشغيله ، أضف خليط الدقيق بالتناوب إلى ثلاث وجبات وزبدة اللبن في اثنتين ، تبدأ وتنتهي بالدقيق. جمع العجين مع حواف الوعاء وتخلط جيدا. وضعت في استعداد الشكل.
- اخبز الكعكة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 30 دقيقة ، حتى يخرج المسواك في المنتصف نظيف ا ، تحول القالب في منتصف طبق الخبز. السماح لتبرد في الشكل ل 30 دقيقة ثقب ثقوب بشوكة فوق سطح الكعكة بالكامل.
- اسلقي كوب ا من الماء ، واسكبي الجيلاتين مسبق ا سكب في وعاء صغير ، وتخلط حتى يصبح كاملا تذوب في حوالي 2 دقيقة إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الماء البارد. اسكبي الكعكة المبردة بالتساوي مع هذا الخليط. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.وضع وعاء كبير في الثلاجة (ل كريم الجلد).
- للتوت مع السكر: في حين أن الكعكة تبرد ونظيفة الفراولة من أعناق ومقطعة إلى أرباع. في وعاء متوسط حجم يخلط مع السكر الحبيبي واسمحوا الوقوف حتى لن يترك التوت عصير ا لمدة ساعة تقريب ا. أخرج الكعكة من الثلاجة. في وعاء مبرد ، اخفق الكريما مع السكر والفانيليا استخراج حتى الضوء. ضعهم على كعكة ، وقطع الكعكة الناتجة وتقديم مع الفراولة.