جينا نيلز تشيز كيك تتكون من قاعدة مبهرة كعكة الزنجبيل أثناء تقديمه مع الكريمة المخفوقة الحلوة нотками корицы. 
Time: 5ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
قاعدة:
- 30 جهاز كمبيوتر شخصى الكوكيز الزنجبيل مربع
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (85 غرام) ذاب دسم غير مملح زيوت
الحشوة:
- 4 حزمة (225 غرام) غرفة جبنة فيلادلفيا درجة الحرارة
- 1 علبة (425 غرام) قرع
- 1 و 3/4 الفن. سكر
- فئة 5 بيضات
- 1.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور
- 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح الممتاز
- قرفة مخفوقة ، تقدم
كريمة القرفة المخفوقة:
- 1 ملعقة كبيرة. كريم زبدة مبردة
- 1/4 الفن. السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والجبن فيلادلفيا ، اليقطين ، كريم ، استخراج الفانيليا ، السكر الناعم ، قرفة، زنجبيل مطحون، جوزة الطيب، قرنفل، دقيق عالي أصناف والبيض
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي في وعاء معالج الطعام كعك الزنجبيل وختم حتى سحقهم. نقل إلى وعاء كبير وإضافة الزبدة المذابة. جيد إثارة. اضغط على المزيج أسفل قالب الانقسام بقطر 23 سم. مع الجانبين ارتفاع 8 سم ، خبز القاعدة حتى لونها بنيا ذهبيا اللون ، حوالي 10 دقيقة ، أخرجه من الفرن ، وأثناء التحضير ، اسمحوا يبرد تماما.
- غلي غلاية بالماء. ضعي الكريما في وعاء كبير الجبن والسكر ونبض مع خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط الضوء ومتجدد الهواء ، حوالي 2-3 دقائق. أضف اليقطين ونبض حتى يتم خلط المكونات. أدخل بيضة واحدة في وقت واحد ، ثم تضاف القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل والملح والفانيليا استخراج. فاز جيدا. يضاف الدقيق ويخفق حتى المكونات لا تخلط.
- لف الجوانب والجوانب السفلية من الشكل القابل للفصل بألومنيوم محكم احباط. صب الحشوة في القالب ووضعها في قالب صغير للخبز. ي سكب المزيج في طبق غلاية الخبز الماء ، بحيث يصل إلى نصف جوانب الشكل القابل للفصل ، حوالي 3.5 – 4 سم ، اخبز لمدة ساعة و 20 دقيقة: إذا كان خفيف ا يهز الشكل ، يجب أن يتقلب مركز فطيرة الجبن النهائي قليلا . أخرج الكعكة من القالب بالماء واتركها تبرد على رف السلك فطيرة الجبن رائعة ، بسكين فواكه ، اسحب على جانبيها فصله عن النموذج. قبل التقديم ، ضعي الجبنة ثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، تقدم مع الكريما المخفوقة القرفة والشراب المفضل.
- كريمة القرفة المخفوقة: صب الدهنية في وعاء كبير كريم وخفف مع خلاط كهربائي اليد حتى هم ثخن ولا تبدأ في رغوة. أضف السكر المثلج والفانيليا استخراج القرفة والفوز حتى قمم الذروة المتوسطة. الإخراج: 1.5 – 2 ملعقة كبيرة.
