وفقًا لهذه الوصفة ، يكون الخبز ناعمًا ورطبًا بشكل صحيح كمصنع ، وذلك بفضل مزيج من الزيت النباتي والقشدة الحامضة ، و الزبدة غير التقليدية والحليب. صور الأطباق: جوان تشان من مخبز بوسطن. الوقت: ساعتان. 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: رغيف 1 . الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 و 2/3 من دقيق القمح
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 2 بيض
- 1/2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 3.5 مهروس ، موز ناضج جدا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم طازج أو قشدة حامضة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 2/3 الفن. نخب محمصة ومفرومة
وصفات مع مكونات مماثلة: الموز والجوز والقشدة الحامضة ، البيض ، الطحين الممتاز ، مستخلص الفانيليا ، القرفة
إعداد الوصفة:
- ضبط درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية تغطية الجزء السفلي من العفن للخبز مع ورق البرشمان.خلط الدقيق والصودا والقرفة والملح. فاز البيض والسكر مع الخفقه لمدة 10 دقائق ، حتى الخليط سوف تصبح خفيفة وجيدة التهوية. صب في الزيت. يضاف الموز المهروس ، كريمة طازجة و خلاصة الفانيليا أدخل المكونات الجافة و إضافة المكسرات. تُسكب العجينة في النموذج المُعدة وتُخبز من 45 دقيقة تصل إلى 1 ساعة