لجعل هذا المضغ الكعكة ، المعجنات shortcrust يضاف السكر البني جنبا إلى جنب مع السكر الحبيبي شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 36 قطعة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 340 غرام رقائق الشوكولاته نصف حلو
- 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 2 و 1/4 الفن. دقيق القمح الممتاز
- 3/4 ملعقة شاي صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 110 غرام (8 ملاعق كبيرة). نعومة الزبدة
- 1/2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 2 بيض من فئة CO
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، عجين كعكة الغريبة ، السكر البني ، استخراج الفانيليا ، رقائق الشوكولاته (الكريات)
إعداد الوصفة:
- يُمزج الدقيق والصودا والملح في وعاء متوسط الحجم. قياس خارج دقيق ، اسكبه في كوب قياس جاف ، حتى يصبح الدقيق متجدد الهواء ، وإزالة الزائدة. (إذا قمت بجمع الدقيق مباشرة من كيس ، ثم اضغط على الطحين ، ويصبح الخبز الجاف.)
- في وعاء كبير مع خلاط كهربائي على ارتفاع معتدل خفقت الزبدة والسكر البني والسكر الرمال ، بحيث تختلط جيدا ، حوالي 2 دقيقة. أضف البيض و استخراج الفانيليا ويضرب حتى كتلة خفيفة ، 2-3 دقائق. يضاف خليط الدقيق ويخلط بسرعة منخفضة. إضافة رقائق الشوكولاته وتخلط مع ملعقة سيليكون.
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق الورق. تنتشر على ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة من ملعقة كبيرة واحدة من دون شريحة من العجين لإعداد ورقة الخبز ، على مسافة حوالي 5 سم عن بعضها البعض. (يجب عليك يصلح لحوالي 12 ملف تعريف الارتباط حواف ومركز لينة ، 12-15 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط بارد على ورقة الخبز في لمدة 5 دقائق ، ثم نقل إلى رف الأسلاك حتى تبرد تماما. كرر الشيء نفسه مع الاختبار المتبقي: المجموع 3 دفعة من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. الحفاظ على العجين بينهما محاولة لجعل هذا المضغ ملف تعريف الارتباط مع طحين التابيوكا.