حلوى متعددة الطبقات مجزأة ، والتي ، بالاشتراك مع الشهيرة كعكة الطبقات فقط – نابليون. وضع الشوكولاته كعكة الغريبة والكعك المخفوق مع التوت الطازج ، ووجبة نابليون جاهز. الحلوى مثيرة للإعجاب مع مذاقه الرائع والمظهر الرائع بساطة الإعداد. خاصة إذا كان لديك بالفعل جاهزة الكوكيز. بعد كل شيء ، يمكن خبزه مسبقًا وتخزينه بإحكام. لهذه ينبغي أن يكون الكوكيز كعكة الغريبة الشوكولاته napoleonchiki مثالية: مشبعة وذوبان في الفم مع كل لدغة عض. هذه هي الطريقة التي تسير بها هذه الوصفة. 
الوقت: 1 ساعة. 50 دقيقة الكمية: 6 شطائر وصفات تستخدم حاويات القياس. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكوكيز كعكة الغريبة
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 1/4 الفن. السكر البودرة
- 3/4 الفن. دقيق ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
- 1/4 ملعقة شاي ملح
كعكة وكريم
- 2/3 الفن. كريم الجلد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الحليب منزوع الدسم
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1،5-2 ملعقة كبيرة. توت طازج
- مسحوق السكر ، للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: كعك الشوكولاته رقاقة ، ومسحوق الحليب ، كريم ، والتوت
إعداد الوصفة:
- يخفق الزبدة مع السكر المحبب والسكر المثلج حتى شاحب وكتل الخصبة ، حوالي 3 دقائق. عند العجن المعجنات Shortcrust مهمة جدا للتغلب على الزبدة جيدا مع السكر. بفضل هذا ، تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى ذوبان في الفم.
- نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء منفصل. إضافة يخلط الدقيق في الزبدة ويخلط حتى يصبح ناعماً. تشكيل قرص من العجين ، لفه في فيلم تتشبث و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية الورق.
- توسيع العجين ويعجن قليلا لجعله أكثر ليونة ، هذا سيجعل من الأسهل للفة. لفة العجين طفيفة يرش مع الدقيق سطح العمل في طبقة أكثر قليلا من 0.3 سم باستخدام قطع مموج قطرها 6 سم ، وقطع ضع ملف تعريف الارتباط بحذر شديد على ورقة الخبز ، إذا لزم الأمر إعادة المتداول العجين.
- اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 13-15 دقيقة حتى يمكن إزالتها بسهولة ملعقة مع ورقة الخبز. ملفات تعريف الارتباط بارد على ورقة الخبز ، ثم نقل.
- لجمع الكيك ، اخفق الكريما حتى تصل إلى قمم ناعمة ، ثم يضاف السكر ومسحوق الحليب منزوع الدسم (اختياري ، إذا تبيض الكريما مقدما – مسحوق الحليب سوف يثبتها كل يوم) والفانيليا. ضعي الكريما في كيس المعجنات مع نجم فوهة كبيرة.
- ضعي ملفات تعريف الارتباط على صفيحة وضعيها قليلاً في الوسط كريم. انتشار 3-4 التوت حول كريم (سوف كريم ضعها في مكانها) وقم بتغطيتها بملف تعريف ارتباط ثانٍ في الأعلى. رعشة قبالة في وسط ملف تعريف الارتباط هذا هو أيضا القليل من كريم وينتشر حوالي 3 – 4 التوت. يغطى كوكيز ثالث ويرش بالسكر مسحوق. كرر الشيء نفسه مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية. حلوى يمكن جمعها قبل 4 ساعات من التقديم وتخزينها في الثلاجة. سيتم الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط نفسها محكم الإغلاق لمدة أسبوع حاوية. أو تجمد الكعكة لمدة 3-4 أسابيع.
