سائل محشو بالموز كب كيك (لافا) كعكة)

كانت هذه الحلوى نتيجة دمج اثنين من الكعك الشعبي – كعكة الموز وكعكة الحمم ، أي كعكة مع مركز سائل ، وهو عادة الشوكولاته. لكن تفرد هذا الموز كعكة الحمم هي تحت قشرة بسكويت الموز ينتظر ملء السائل من الآيس كريم الفانيليا. لهذا أنت ستحتاج إلى قوالب الآيس كريم المربعة التي تحتاجها في كومة وضع في الشكل ، صب في عجين الموز ويخبز في الفرن. طعم كب كيك مدهش ، غني ، موز مع ملاحظات التوابل حار ، دسم السائل يتناقض بشكل ممتاز معها мороженое. Time: 1 hour.20 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 110 غرام زبدة ، مذابة + اختياري ا قالب تزييت
• 1 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز + اختياريا للرش شكل
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
• 1/4 ملعقة شاي الزنجبيل المطحون
• 0.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 0.5 ملعقة كبيرة. موز سحق (حوالي 2 موز)
• 1/4 الفن. القشدة الحامضة
• 2 بيض كبير
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 قوالب من الآيس كريم الفانيليا مع الشوكولاته
• مسحوق السكر
• المعدات الخاصة: ramekin أو العفن سوفليه 2 لتر

وصفات مع مكونات مماثلة: الموز ، آيس كريم الفانيليا والدقيق علاوة ، بهارات ، زنجبيل مطحون ، قرفة ، سكر البني ، والقشدة الحامضة والبيض

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تليين ويرش طفيفة. دقيق دقيقتين لتر ، يهز الفائض منه. ضع النموذج على ورقة الخبز.
2. في وعاء كبير ، ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح ، القرفة والبهارات والزنجبيل. في وعاء كبير منفصل ، خفقت حتى تصبح ناعمة ، زبدة ، حبيبات ، سكر بني ، الموز والقشدة الحامضة والبيض والفانيليا. ثم اخلطي مزيج الدقيق فيه الموز.
3. صب 2.5 ملعقة كبيرة. نضع العجينة في الوسط ونضعها في كومة قوالب الآيس كريم فوق بعضها البعض. ت سكب العجينة المتبقية على الجانبين وعلى رأس الآيس كريم.
4. أخبز حتى يتم تجميد الكعكة والمركز لا يزال ترتعش لمدة 45 دقيقة. تبريد كب كيك في الشكل لمدة 15 دقيقة. يرش السكر المسحوق ، ويوضع في ملعقة في أجزاء لوحات وخدمة.