مزيج من مقتطفات الفانيليا واللوز يعطي هذا كعكة مزدوجة الطبقات مع مسحوق جوز الهند من Aina Garten المشبعة الطعم. كعك الإسفنج ذهبي ، لأنه كذلك добавляет в тесто пять яиц. 
Time: 1 час. 55 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الوجبات: 10-12 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 110 غرام رقائق جوز الهند الحلوة
- 340 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر قليلا لتليين العفن
- 5 بيضات فئة درجة حرارة الغرفة CB
- 2 ملعقة كبيرة. سكر
- 1.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1.5 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق القمح الممتاز ، بالإضافة إلى بعض أكثر ل رش قوالب
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
للحصول على كريم:
- 450 غرام كريم الجبن كريم فيلادلفيا الغرفة درجة الحرارة
- 170 غرام رقائق جوز الهند الحلوة
- 225 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 3/4 ملعقة شاي استخراج الفانيليا
- 1/4 ملعقة شاي مستخلص اللوز
- 450 غرام منخل السكر الناعم
وصفات مع مكونات مماثلة: جوز الهند والسكر مسحوق ، جبن فيلادلفيا ، مستخلص الفانيليا ، مستخلص اللوز ، دقيق ممتاز ، عجين بسكويت ، بيض ، حليب
إعداد الوصفة:
- في وعاء الخلاط الكهربائي ، قم بتثبيت فوهة مسطحة من أجل الخليط ، فاز الزبدة بسرعة عالية معتدلة مع السكر لمدة 3-5 دقائق ، حتى يصبح الخليط خفيفة و الهواء. كسر البيض في وعاء صغير. عن طريق وضع الخلاط على السرعة المتوسطة ، أدخل بيضة واحدة في وقت واحد ، وجمع الخليط من الحواف الطاسات بينما الجلد. أضف مستخلصات الفانيليا واللوز وتخلط جيدا. قد يبدو الخليط مثله كرة لولبية ، ولكن لا تقلق.
- ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح في وعاء منفصل. مع ضبط الخلاط على السرعة المنخفضة ، أضف إلى العجينة في وقت واحد المكونات الجافة والحليب في ثلاث خطوات ، تبدأ وتنتهي مع الجافة المكونات. إثارة. أضف 110 غرام رقائق جوز الهند و تخلط مع ملعقة سيليكون.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية الشحوم 2 جولة كعكة قوالب زبدة ، ثم غطيها بورق الورق. ثانية الشحوم ويرش طفيفة مع الدقيق العجين إلى شكلين وسلس السطح بسكين. أخبز في وسط الفرن لمدة 45-55 دقيقة ، حتى يصبح السطح محمر ا ، المسواك لن يخرج نظيفا . تبرد على رف الأسلاك لمدة 30 دقيقة. ثم أخرج الكعك من القوالب وضعه على رف السلك حتى يملأ يبرد.
- للحصول على كريم في وعاء الخلاط الكهربائي ، قم بتعيين الفوهة الخليط ، مزيج الجبن كريم في سرعة منخفضة ، مقتطفات من الزبدة والفانيليا واللوز. إضافة تجمد السكر وتخلط حتى تصبح ناعمة فاز). لجمع الكعكة ، ووضع الكعكة الأولى على شقة يقدم الطبق رأسا على عقب وفرشاة مع كريم. ضع الاختصار الثاني مع الجانب العلوي للأعلى وكريم أعلى و الجانبين. لتزيين الكعكة ، يرش الجزء العلوي مع رقائق جوز الهند و اضغط برفق على رقائق على جانبي الكعكة. خدمة الغرفة درجة الحرارة.
