tartlets مغلقة محشوة الفراولة الطازجة بالتأكيد سوف نناشد الجميع. منذ يستخدم هذه الوصفة الانتهاء من المعجنات shortcrust فطيرة ، ثم لطهي هذه الحلوى ليست كذلك تعويض العمل. ميزة أخرى لا شك فيها من هذه الوصفة هو حجم الحلوى – خبز التارتليت من المريح أخذ قالب الكعك في يدك ولن يكون الحشوة تتدفق ، كما هو مبين في خبز جاهز корзиночки из теста. 
Time: 1 час. 20 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 6 قطع. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- جولة مبردة توالت المعجنات shortcrust فطيرة 30 سم وقطرها
- 1/4 الفن. كريم دهني بالإضافة إلى القليل لزيوت التشحيم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر الخشن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 1/4 الفن. زائد 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
- 2 ملعقة كبيرة. الفراولة ، قشر وختم ناعما
- المعدات الخاصة: 9 سم اللكم ل ملفات تعريف الارتباط ، قطع مستديرة 6 سم لملفات تعريف الارتباط المتموجة ارتفع صحن الخبز 6 الكعك
وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات shortcrust ، كريم ، السكر ، النشا والفراولة
إعداد الوصفة:
- ضع 2 مشاوي في الثلث العلوي والسفلي من الفرن و سخن إلى 200 درجة مئوية خط الخبز ورقة شهادة جامعية الورق.
- ت طهى العجينة في دائرة بقطر 33 سم العجين 6 دوائر ، باستخدام شكل دائري يبلغ قطرها 9 انظر اضغط على كل دائرة من العجين في طبق الكعك ، تأكد أنها تلمس الجزء السفلي من النموذج. صب أكواب العجين بالشوكة.
- اعمد بقية العجينة مع ا ولفها مرة أخرى في دائرة قطرها 20 سم ، قطع 6 دوائر باستخدام شكل دائري ل ملفات تعريف الارتباط ذات الحواف المتموجة التي يبلغ قطرها 6 سم تقشير الخضروات والفواكه ، وجعل فتحات الزخرفية على كل منهما القدح من العجين مع حواف متموجة ووضعها على استعداد ورقة الخبز. الشحوم ويرش مع كريم الخشن السكر. خبز الكعك كعكة تورتة العجين على ورقة للخبز حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. اعطها تماما تهدئة.
- وفي الوقت نفسه ، طحن نصف الفراولة في خلاط البطاطا المهروسة ، نشا الذرة ، 1/4 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر و 1/4 ملعقة كبيرة. المياه. نقل الكتلة إلى قارب مرق صغير ، ويغلي على حرارة متوسطة عالية وطهي الطعام مع التحريك باستمرار حتى الكتلة لن تصبح سميكة ولامعة ، حوالي 30 ثانية. خلعه عن النار اسمحوا يبرد تماما وتصب في الفراولة المتبقية.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق الكريما وملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر حتى تشكل قمم ناعمة.
- إزالة tartlets الرمل من القالب. ضعي ملعقة ملء الفراولة داخل أكواب العجين الناتجة و غطي بقشرة ذات حواف مموجة ، وزينها بأعلى جلد كريم.
