يعود تاريخ بودنغ الخبز إلى حوالي 800 عام. في البداية تعتبر الحلوى التي ظهرت في إنجلترا في القرن الثالث عشر غذاء للفقراء و أعدت أساسا من الخبز التي لا معنى لها غارقة في الماء مع السكر والتوابل. بودنغ الخبز الحديثة مثل هذا في كثير من الأحيان حدث ذلك ، أصبح أكثر دقة من جده ، والآن هو مصنوعة من الكعك الحلو وغارقة في الحليب مع السكر و الفانيليا. ومع ذلك ، فإن كل هذه الإجراءات تهدف إلى منعش المعجنات المخبوزة ، وتقديم الشاي لا يصدق اللعاب лакомство. 
Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
بريوش خبز بودنغ
- 4 الكعك بريوش
- 4 بيضات
- 3/4 الفن. حليب كامل الدسم
- 3/4 الفن. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر واختياريا لرش العفن و إضافات
- 2 ملعقة كبيرة. مزيج التوت (التوت ، الفراولة ، توت العليق ، العليق) و اختياري للزينة
- الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- اختياري: 6 مدهون بالزبدة والسكر Ramekins (قوالب السيراميك) من 170 مل لكل منهما.
الليمون فندان
- 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء
- 2 الليمون ، قطع الحماس والضغط على العصير
وصفات مع مكونات مماثلة: بريوش كعكة ، عصير الليمون ، السكر الجليد والبيض والحليب والقشدة والتوت والفراولة والتوت ، ثمر العليق
إعداد الوصفة:
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق البيض والحليب والقشدة والخلاصة الفانيليا ، نكهة الليمون ، والسكر. تخلط جيدا مع خفقت – دعها تستقر بحيث لا تبقى فقاعات على السطح الهواء ، وإلا بسببهم في كريم قد تتشكل كتل.
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- تمزيق شرائح كعكة البريوش بيديك إلى قطع كبيرة ، صب لهم في كريم وتخلط لينقع. بالتساوي قم بتقسيم التوت بين البطاطين واسكبها فوق الخبز خليط. اضغط برفق لتوزيعها بالتساوي. رش مع الكثير من السكر وثلاجة ل 10-15 دقيقة
- أخبز لمدة 25 دقيقة. في الجزء المركزي من الفرن ، سيكون خزفي جاهزة عندما يتضخم ويصلب الكسترد ، يجب على القمة الحصول على ذهبية. أخرج البودينغ من الفرن واعطيه قليلا تهدئة.
- طبخ فندان. في وعاء الخلاط ، امزجي المنخل مسحوق السكر ، الماء ، نكهة الليمون والعصير ، عندما تكون البودنج قليلا بارد ، وتحويل كل قالب رأسا على عقب على حدة صفيحة. ت سكب حلوى الليمون فوق البودنج الدافئ وت قدم ، المكمل مع التوت الطازج.
