كعكة مع كريم جوز الهند وخثارة جبن

كعكة جوز الهند أنيقة مع طعم الغنية والاستوائية لطيف رائحة. المكون الرئيسي للكيك – كريم جوز الهند – عجينة جوز الهند المجهزة بالماء على شكل كريم سميك. هم تضاف إلى العجين عند العجن ، وكريم من الجبن كريم. الكعك لذيذ جدا ورطبة ولا تتطلب تشريب إضافي. وكريم جبنة جوز الهند خفيف بشكل غير عادي ومتوازنة في الذوق ، وليس مثقلة المفرطة كلينج. تصبح الكعكة أكثر ذوق ا إذا كان هناك العديد منها часов в холодильнике. The photoالأطباق: آن ثورنتون الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 8 – 10 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كعكة إسفنجية بجوز الهند

• 220 غرام الزبدة واختياريا لقوالب التشحيم ، خففت
• 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز واختياريا لقوالب الرش
• 1 و 1/3 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ملح البحر الضحل
• 1 و 2/3 الفن. سكر
• 1 علبة (380 جرام) من كريمة جوز الهند المحلاة بعناية مزيج
• 4 بيضات كبيرة ، افصل البيض عن الصفار
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة. حامض
• مزيج من 1.5 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند الحلوة و 1.5 ملعقة كبيرة. نخب جوز الهند الحلو

جوز الهند الرائب كريم

• عبوتين (240 جم لكل منهما) كريمة جبنة كريمة درجة الحرارة
• 140 غرام خففت الزبدة
• 2.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 0.5 ملعقة كبيرة. كريم جوز الهند المحلى جيدا مختلط
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• ملح البحر الضحل

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز وجوز الهند نجارة ، كريمة جوز الهند ، جبنة كريمية ، خلاصة الفانيليا ، سكر مسحوق واللبن والبيض

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. تليين ويرش بالدقيق شكلان لطبقات الكيك بقطر 22 سم وارتفاع الجانبين 5 سم.
2. في وعاء متوسط ، ي مزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا مع 0.5 ملعقة صغيرة. الملح. استخدام خفقت لخلط. لذلك يمكنك كسر كل شيء كتل والحصول على تأثير الدقيق المنخل.
3. في وعاء كبير منفصل ، تغلب على السكر ، ودسم حتى رقيق زبدة وكريمة جوز الهند ، حوالي 2 دقيقة. يجب أن يكون الخليط يشبه الكريمة المخفوقة. ضجة في صفار والفانيليا استخراج. كشط الكتلة قبالة الجانبين من وعاء وتخلط. الجلد مع خلاط على سرعة منخفضة ، مزيج في نصف المكونات الجافة ، ثم الزبادي والمكونات الجافة المتبقية ، تجريف العجين مع جدران الوعاء قبل كل إضافة.
4. في وعاء آخر كبير ، استخدم الخلاط مع الجفاف والنظيفة مع الضرب ، تغلب بياض البيض بقليل من الملح بقوة ، ولكن ليس сухую массу.Кулинарныйنصيحة: تحتاج إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من الصوت مع الضرب ، لذلك من المهم أن تكون الوجة والوعاء نظيفة. في فقط في حالة يمكنك مسح الوعاء مع القليل من الخل ، أفضل للجميع أبيض أو التفاح. سوف الخل يقلل من السطح ، و سوف وعاء التألق. ولا تقلق ، لن يكون هناك طعم الخل!
5. خفق ببطء ببطء بروتين جلد في العجين ، ومشاهدة بحيث لا تسقط السناجب. نشر العجين بالتساوي إلى استعداد أشكال الكعك. ضع العجينة مع المعجنات سكين المعجون.
6. اخبز الكعك حتى يتم إدخال المسواك في مركز الكعكة ، لن يخرج نظيفة ، 40-45 دقيقة. تبريد الكعك في أشكال على رف السلك ، حوالي 10 دقائق. المشي بعناية بسكين صغير بين جدران القالب والكعك ، بحيث حرر. ملاحظة: لأن الكعك يبرد انخفاض طفيف والبدء في الابتعاد عن جدران الأشكال. سكين المشي حول الكعكة ، سوف تسريع هذه العملية. ضعي الكعك على رف السلك تمام ا بارد.
7. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف الفتات برفق الكعك المبردة. إذا اتضح أنها محدبة بعض الشيء في الوسط ، فأنت كذلك يمكنك قص “القبة” لتسوية السطح ، أو لا تفعل ذلك عند التجميع ، انسى وضع الكعك مع “القبة”. ضعي 1 كيك مواجهة على موقف الكعكة. نشرها مع 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة من كريم جوز الهند الرائب ، على بعد 1 سم من الحواف في جميع أنحاء الكعكة. لذلك سوف يكون ملء حيث سيتم توزيعها ، عندما وضعت كعكة أخرى على القمة. كريم لا ينبغي أن تسرب إلى الجانبين!
8. يرش على كريم 1 ملعقة كبيرة. مخاليط جوز الهند. من فوق وضع الكعكة الثانية مع الجانب المسطح لأعلى. نشر ما تبقى كريم على السطح بأكمله وعلى جانبي الكعكة. لإعطاء كعكة نمط الرجعية جعل تجعيد الشعر على كريم. الأفضل أن تفعل ذلك توزيع كريم مع الجزء الخلفي من ملعقة. إنه سهل للغاية!
9. يرش الكعكة مع جوز الهند المتبقية ، بلطف دفعها على الجانبين للحفاظ على رقائق البطاطس. كعكة جوز الهند يمكنك خبز وجمع قبل يوم واحد. ضعه في الثلاجة ما لا يقل عن 1 ساعة.
   

   جوز الهند الرائب كريم

   في وعاء متوسط الحجم ، ي خفق الجبن في كتلة خضراء ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الزبدة واخفقيها حتى تصبح ناعمة كتلة. يضاف السكر وكريم جوز الهند والفانيليا و رشة من ملح البحر وخفقها لمدة 3 دقائق إلى جيدة تخلط القشدة المطحونة من جوانب الوعاء حسب الحاجة. ملاحظة: ل إعطاء ملاحظة الاستوائية إلى الكعكة ، يمكنك إضافة القليل من عصير كريم الجير وقرصة من الحماس الجير المبشور.